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단백질의 각 체내작용은 각각 다르다.
3) 효소, 호르몬 및 글루타치온의 합성
단백질은 효소, 호르몬, 글루타치온(glutathione) 과 그 외 분비물의 합성을 위해서 사용된다. 효소는 아포엔자임(apoenzyme) 부분에 조효소(coenzyme) 또는 보결분자단(prosthe
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Apoenzyme : 효소의 불활성 형태 (단백질 부분) #Introduction to Biochemistry
Biomolecules
Lipids
Fatty acids
Lipids containing glycerol
Lipids not containing glycerols
Isoprenoid
Lipoproteins
Proteins
Amino acids
Absorption spectra
Analysis of amino acid mixtures
Purification of Prote
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yme)
1) 수소를 전달하는 조효소(Dehydrogenase의 조효소)
Coenzyme
Precursor
NAD
(Nicotinamide Adenine Dinucleotide)
Nicotinic acid(Niacin)
NADP
(NAD phosphate)
Nicotinic acid(Niacin)
FAD
(Flavine Adenine Dinucleotide)
Riboflavine(Vit B2)
FMN
(Flavine Mononucleotide)
Riboflavine
Lipoic acid
2) 원자단을
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단백질로 구성되어 있는 단백질 분해효소 등을 제외한 많은 효소들의 단백질 부분(apoenzyme)에 결합하여 효소의 활성 발현에 필수적인 역할을 수행하고 있다. 그것들의 대부분은 금속이온, 비타민 혹은 그 유도체들이다. 비타민과 조효소
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apoenzyme) : 단백질 부분만
2) 완전효소(holoenzyme) : 단백질 + 보조인자(cofactor), 조효소(coenzyme)
4. 효소활성 관련 인자
1) 조효소(coenzyme) : TPP, FAD, PLP 등(표 3-1)
2) 보조인자(cofactor) : Mg2+, Cu2+, Mn2+, Fe2+ 등(표 3-2)
5. 효소와 기질의 결합방식
1) 자물쇠-열
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