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효소(alcohol NAD+산화환원효소)(EC 1.1.1.1)
3. 효소의 구조
1) 아포효소(apoenzyme) : 단백질 부분만
2) 완전효소(holoenzyme) : 단백질 + 보조인자(cofactor), 조효소(coenzyme)
4. 효소활성 관련 인자
1) 조효소(coenzyme) : TPP, FAD, PLP 등(표 3-1)
2) 보조인자(cofactor) : Mg2
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효소의 활성제와 세포 정보 운반물질로서 작용하고 배지에는 CaCl2, Ca(NO3)2로 첨가한다.
5) Mg
세포구조의 유지, 효소의 활성제 등의 작용을 하지만 녹색세포에서는 엽록소의 구성성분이 되며 MgSO4, MgCl2로써 사용한다.
6) S
세포에 도입된후 환원
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생화학적 반응에 반드시 필요하고, 필수 원소는 한 식물에만 한정되어 필요한 것이 아니라, 대부분의 식물에 필요하다는 것을 알게 되었다.
또한, 필수원소는 식물 뿐만이 아니라 우리 인체 내에서도 중요한 기능을 하기도 한다.
그러므로 필
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효소(polymerase)
1) 개요
2) 내용
7. 헥소키나아제(hexokinase)
1) 개요
2) 내용
Ⅳ. 효소의 활성화 요인
1. 온도
2. pH
3. 효소농도 및 기질농도
Ⅴ. 효소의 보조인자
Ⅵ. 펄프산업의 효소활용 사례
1. 효소펄프화
2. 펄프표백
3. 효소탈묵
4.
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생화학(하), 서울외국서적, 1999, pp.496~497
(2) 김의락 외 11인 공저, 최신 생화학, 형설출판사, 1993, pp.136~139
(3) 안용근 저, 효소단백질 정제법, 양서각, 1994, pp.6~7
(4) 김윤수 저, 생화학, 의학문화사, 1993, pp.309, 312
(5) 구윤모 외 3인 공역, 생물공정공
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