단빅질 정량

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정량을 한 목적은 각 단백질의 농도가 다르기 때문에 같은 값을 얻기 위해 각 기관의 발달에 따라 조직을 얻어내는 것을 목적으로 한다. 그렇게 해서 얻은 단백질을 파쇄한 후 Lowry method에 의해 정량값을 구하였다. 실험 중 단백질의 변성을 막