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식단
◆평가
당뇨식단임을 고려하여서 육류보다는 어류위주류 식단을 작성하였다.
당뇨병에 해조류나 채소류가 췌장부담을 덜어준다고 하여 푸른색 채소인 두릅나물과 시금치나물,
해산물인 꼬막무침등 반찬으로 식단을 작성하였다.
◆참
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당뇨식단을 설계하여 제시
(1) 영양기준량 및 영양소 비율 결정
표준체중 구하기
본인의 당뇨병 상태 고려 1600Kcal로 결정하고
당뇨환자의 경우 - 탄수화물 : 단백질 : 지방 = 55 : 20 : 25
식품군별 1교환단위 당 당질, 단백질, 지방, 에너지 함량
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식단
재료
분량 (g)
교환단위수
열량 (kcal)
당질 (g) 1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량(
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무기질
녹황생 채소와 해조류, 과일 등을 충분히 섭취하여 비타민과 무기질 공급이 구 1-1. 증상 및 식이원칙
1-2. 증상별 식이요법의 실제
2. 허용식품 및 조리법
3. 금지식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 식단작성
6. 만드는 방법
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실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
8. 만드는 방법
9. 증상별 식단모음
인슐린 비의존성 당뇨병
1. 증상 및 식이
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당뇨를 동시에 앓고 있었으며, 식단 관리와 약물 복용에 어려움을 겪고 있었습니다. 저는 담당 간호사로서 환자의 현재 상태를 면밀히 사정하고, 의료진과의 회진에 적극적으로 참여하여 환자 맞춤형 간호 계획을 제안했습니다.
첫째, 저는
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당뇨 환자에게 식단 및 인슐린 자가 주사법을 설명할 때, 환자의 이해도에 맞춰 그림 자료와 쉬운 비유를 활용하며 반복적으로 교육했습니다.
3. 갈등관리 및 문제해결 - 갈등 상황 발생 시 자신의 사례(경험)를 바탕으로 갈등을 해결하는 방
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당뇨병 환자를 위한 저칼로리 식단, 암 환자를 위한 고단백 식단 등을 직접 개발하여 주변 지인들의 호평을 받았습니다. 또한 서양 의학과 한의학의 식이 요법을 결합한 메뉴도 구상해보며 새로운 시도를 해왔습니다. 이러한 경험을 살려 대
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말하는데, 이것은 영양사의 역할이 그만큼 중요하다는 얘기이기도 합니다. 실제로 저희 할아버지가 당뇨를 앓고 있어서 어머니와 제가 맞춤 건강식단을 만들어드리고 있습니다.
저는 영양사로서의 전문성을 갖추기 위해 영양사 협회에서 실
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식단을 짜보라.
4.흡연자에게 좋은 식품을 말해보라.
5.당뇨병에 좋은 식품을 말햅롸.
6.컨세션이 무엇인지 아는가?
7.약속장소에 자신외 아무도 나오지 않았다면?
8.식중독 발생시 대응요령을 말해보라.
9.비만환자에게 어떤 식단이 좋은가?
10.
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