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커피가격
미국STARBUCKS의 추락
지나친 확대 경영전략으로 Quality 하락
-대중화 전략은 미국 중산층의 상징이였던
스타벅스 특유의 희귀성의 상실을 불러옴
매장을 찾는 고객 수 감소
주가의 하락
경영악화
한국 스타벅스의 거점 초토화
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1.Beverage.
-브루드 커피(Brewed Coffee) : 가장 신선한 맛을 위해 스타벅스가 직접 볶은 원두(스타벅스 커피원두)를 깨끗하게 정수한 물로 추출(뽑아낸)한 커피입니다.
카페 라떼(Cafe Latte) : 두터운 스팀밀크층 위에 밀크거품이 뜨거운 맛을 식지않
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커피와 설탕에서 공정무역 상품 인증은 획기적인 일로 인식되어 진다. 스타 벅스 공정무역 커피는 지난해보다 86%가 늘었고, 스타벅스 고객에게 최대한 많은 양을 확보해서 고객 여러분께 판매할 수 있도록 지금 저희가 노력하고 있다는 것을
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커피
- 와플 + 젤라또 + 빙수 등 다양한 메뉴
2. Price
-> 큰 차이는 없지만 커피빈 다음으로 두 번째로 높음
3. Place
-> 전국 660여개의 매장, 우수한 접근성
-메뉴, 계산대 옆에 대형 스크린 설치
: 광고 동영상 혹은 정보성 컨텐츠를 제공함에 따
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커피와 고객화된 제품을 내놓으며 인정받았다.
하지만 이렇게 시장점유와 성장을 동시에 누리던 스타벅스가 최근 그 강세가 주춤하면서 앞서 말한 한계점을 드러내게 된 것이다. 그래서 우리 조는 이 한계점들을 세 가지로 압축 해 보았다.
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스타벅스는 한국의 커피 시장이 소득 수준의 향상과 라이프스타일의 변화로 인한 음식 문화의 변화와 밀접한 관계가 있음을 일찍이 간파하고 고급 커피에 대 한 수요가 증가 할 것을 예측한 후, 에스프레소라는 컨셉을 인스턴트커피와 차별
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커피를 제공하는 이미지 뿐 아니라 착한 기업의 이미지도 함께 전달하고 있습니다. 스타벅스 vs 이디야커피 기업 비교
STP 전략 비교분석
현재까지의 마케팅전략
- 스타벅스 마케팅전략
- 이디야 마케팅전략
소비자 인식 조사
새
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스타벅스
(1). Product
(2). Price
(3). Place
(4). Promotion
②까페베네
⑴Product
⑵place
⑶Promotion
④ Price
2. SW분석
①스타벅스
⑴ 강점 (Strength)
⑵약점(Weakness)
②까페베네
(1)강점 (Strength)
(2)약점 (Weakness)
<3> 커피시장분석
1.국내 커피
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스타벅스
⑴강점 (Strength)
⑵약점(Weakness)
②까페베네
(1)강점 (Strength)
⑵약점(Weakness)
①스타벅스
⑴ 기회(Opportunity)
⑵ 위협(Threat)
②까페베네
⑴ 기회(Opportunity)
⑵ 위협(Threat)
4.커피 시장환경분석
국내 커피 시장분석
①스타벅
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커피의 좋은 보완제가 되어야 한다. 스타벅스 소개
*스타 벅스가 걸어온 과정
*다른 경쟁 기업들과의 차별화 포인트
성공 배경 및 이유
*미국 시장에서 성공 배경 및 이유
*한국 시장에서 성공 이유
성공 전략
*고객이 매장에서 경
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