|
콩, 해충저항성 옥수수 등 주로 \'제1 세대\' GM 농산물이 재배 유통되고 있으며, 지방산 조성이 변화된 대두 및 유채, 유통기간이 연장된 토마토 등 \'제2 세대\' GM 작물들 또는 기능성 건강식품으로 이용할 수 있는 \'제3 세대\' GM 농산물들은 상
|
|
|
콩 (soybean)
장미목 콩과 한해살이풀로서 식용작물로 널리 재배되며, 대체로 콩이라면 대두 를 말하였으나 현재는 식용으로 이용되는 콩과 식물의 종자를 총칭하는 경우가 많다. 콩에는 많은 영양소가 들어 있으며, 성분과 품질에 따라 이용범
|
|
|
대두, 노란 콩
9.2
5.8
종실류 및 그 제품
깨, 들깨
3.9
2.9
땅콩
8.5
2.3
호두
4.5
1.8
채소류
깻잎
86.4
1.8
마늘
60.4
1.3
양파
84.9
0.7
과실류
감
82.6
0.5
포도
86.4
0.3
복숭아, 백도
89.4
0.5
육류 및 그 제품
닭고기
73.5
1.3
돼지고기
72.4
1.1
쇠고기
75.8
1.0
난류
계
|
|
|
콩인 대두다. S사 뿐 아니라 대다수의 국내 기업들이 수입산 대두를 이용하여 두유를 생산했다. 그래서 두유를 FTA에 활용하기에는 이러한 부분들이 있어 한국산으로 인정받기 어려웠고 나머지 원재료 또한 원산지 확인서를 협력업체들에게
|
|
|
대두식품의 콩 단백질의 섭취는 혈청내 콜레스테롤, 저밀도 지단백 및 triglycerides를 낮추는 효과가 있고 골아세포 수와 기능을 자극하고 골파쇄(osteoclastic) 활동을 억제하며, 골 재흡수를 억제해서 골다공증을 감소시키는 효과가 있는 것으로
|
|
|
식품
5. 대두 레시틴 가공식품
6. 스쿠알렌 식품
7. 엽록소 함유식품
8. 포도씨유 식품
9. 알콕시글리세롤 식품
10. 스피루리나 식품
11. 효소 식품
12. 유산균 식품
13. 키토산 가공식품
14. 로얄제리 가공식품
* 참고문헌
|
|
|
대두단백
콩에서 탄수화물 및 지방을 제거하고 단백질 부분만 분리하여 제품화 한 것
혈중 콜레스테롤 농도 저하, 중성지질 합성, VLDL 분비 억제, 혈청과 간의 중성지질 농도 감소
암 발생 억제, 당뇨환자의 고혈당 완화, 신장 질환 억제 및
|
|
|
선진공업국간의 무역관계가 악화되었던 것은 오히려 당연한 결과인지도 모른다. 선진공업국간의 무역정책
Ⅰ. 보호무역정책의 재대두
Ⅱ. 유럽경제공동체의 보호무역정책
Ⅲ. 일본의 보호무역정책
Ⅳ. 미국의 보호무역정책
|
|
|
대두는 식품 100g 중 단백질을 가장 많이 함유하고 있는 1군 식품으로 영양가가 높다.
101. 영양 권장량은 성인보다 청소년이 많고, 여학생보다 남학생이 많다.
102. 청소년기에는 영양 권장량이 많으므로 세 끼의 식사로 부족한 영양소를 간식으
|
|
|
콩(대두)
콩은 유전자 조작 식품 중에서도 가장 많이 재배되고 있는 품목이다. 유전자 조작 기술 중에서 주로 제초제 내성을 키우는 방식이 대두에 많이 쓰여진다. 유전자 조작 대두는 주로 식용유로 쓰인다. 식용유에는 대두 외에도 유채, 면
|
|
메뉴펼치기
