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정보기술 활용의 중요성
기업이 시장에서 생존하고 발전하기 위해서 경쟁우위를 확보하며 이를 위해 경영전략을 수립하는 것이 중요하다는 것은 이론의 여지가 없다. 하지만 중요한 것은 이러한 ‘결과’를 만들어내기 위한 ‘과정’과 ‘
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푸드점(롯데리아)
Ⅳ. 백화점(현대백화점)
1. 설립목적
2. 조직 구성도
3. 구성인원
4. 서비스 아카데미 기본과정
5. 서비스 아카데미 보수과정
6. 서비스 아카데미 선택교육
7. 현대유통대학
1) 학사운영
2) 이수학점 및 교과목
3) 인센티
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기업의 성과에 미치는 영향. 한국콘텐츠학회 논문지, 14(11), 1049-1060. 2023년 푸드마케팅 기말시험과제
1. 식품 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리
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기업의 무인주문결제시스템에 대한 소비자 수용의도 연구: 챗봇과 디지털 키오스크를 중심으로. 관광연구저널, 32(1), 153-168.
곽은아. (2006). 병원정보시스템 관리상의 주요 이슈에 관한 연구.
김고은. (2018). 외식서비스의 SST(Self-Service Technology)
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원.
한기인(2010). 농산물 마케팅 플래닝. 농민신문사.
류경민(2002). 국내 외식기업의 브랜드 강화전략. 한국조리학회지, 제8권 제2호.
소손(2022). 브랜드 스토리텔링과 브랜드 개성의 연관성이 브랜드
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기업의 브랜드 2개를 선택하여 ① 브랜드(이름), ② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬로건, 철학, 가치, 스토리 등)를 조사하여 설명하시오.
(1) 나주배
① 브랜드(이름)
② 브랜드의 의미(브랜드 아이덴티티를 나타내는 슬
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푸드테크 서론
본론
1, 외식산업의 개념
2, 외식산업의 현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측면)
4) 실내장식(경영측면)
4, 고객 만족의 개념과 미래 전
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기업소개
1-2. 스무디킹 핵심역량분석
1-3. 스무디킹 해외진출사례: 한국 & 싱가포르
(1) 한국진출 이유
(2) 싱가포르 진출 이유
(3) 해외 진출 성공요인
1-4. 스무디킹 경영실적
2. 스무디킹 해외진출당위성
(1) 국내 스무디 시장 경쟁 심화
(2) 경쟁
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푸드 운동의 현황과 과제 :농민장터와 CSA를 중심으로.한국사회,12(1),111-133
김현철,정인경,민상기 (2009)로컬푸드(localfood)도입 및 활용을 위한 학교급식 지원체계 탐색적 사례 분석. 관광학연구, 33(5), 99-121
브라이언 핼웨일 (2006)로컬푸드.(김종덕
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기업을 선택하여 VRIO 분석을 행하시오. 각 기업마다 적어도 5개의 강점에 대해 분석하되 모방불가능성이 존재하는 강점이 기업당 2개는 존재해야 하며 교재에 설명한 대로 모방불가능성이 존재하는 이유에 대해 설명하시오.(새벽배송 시장내
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