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혈당 지수 음식 먹은 상태 보다
더 저혈당 상태에 빠짐
다시 허기를 부추김
고혈당 지수 섭취 (과식)
고혈당 ▶ 인슐린 대량분비
▶ 저혈당 ▶고혈당
악순환 Cycle에 포획
불안정한 정서, 학습능력 저하 식단: MENU
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뇌졸중, 당뇨
2. 육식의 지방이 인체에 미치는 영향 - 골다공증, 통풍, 관절염, 류머티스, 동맥경화증, 부종, 요통, 담석증,
Ⅴ. 대책방안
Ⅵ. 결 론
[참고 문헌]
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식단(예) (열량 485kcal, 단백질 4g, 지방1g이하, 탄수화물 115g)
아침
10시
점심
15시
저녁
밤참
미음
채소스프
과즙
미음
감자으깬것
녹말미음
과즙
미음
채소스프
유자차와꿀
급성췌장염 연식 식단(예) (열량 600kcal, 단백질 10g, 지방1g, 탄수화물 140g
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당신은 몇 개 정도가 해당되는가?
1. 밥을 어른보다 더 많이 먹는다.
2. 패스트푸드를 자주 먹는다.
3. 먹는 양을 조절하려고 하면 짜증이 난다.
4. 하루 종일 쉴 새 없이 먹는다.
5. 바깥 생활을 거의 하지 않는다.
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식단작성
구분
식단
재료
분량 (g)
교환단위수
열량 (kcal)
당질 (g) 1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
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