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2000㎉ 저지방, 저콜레스테롤 식단 작성
( 2000㎉란 20~64세 한국인 표준성인 여성(157~160㎝, 57~53㎏), 65~74세 한국인 표준성인 남성(167㎝, 64㎏)의 권장 에너지에 해당하는 열량입니다. 대상자의 신체 계측치를 자세히 알지 못하기 때문에 기준
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오메가-3지방산함유유지
난소화성말토덱스트린
글로빈가수분해물
대나무잎추출물
식물성유지 디글리세라이드
정제오징어유
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지방의 양 : 3교환단위로 18g사용
위 식단에서 사용된 식염의 양(소금양으로 계산)
: [ 된장15g=소금1.5g + 초고추장10g=소금1g + 간장5g=소금1g
+ 배추김치의 식염=소금1g + 소금1g ]
총 사용된 소금의 양 = 5.5g
위 식단에 함유된 콜레스테롤의 양 : 총 65m
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롤을 낮추는 효과가 있으며, 올리브유나 카놀라유도 도움이 된다.
생선은 콜레스테롤을 함유하고 있으나 포화지방산이 적으므로 고기류보다 생선을 자주 섭취하도록 한다. 견과류(땅콩, 호두, 잣 등)에는 불포화지방은 많으나 지방량 및 칼
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지방산과 글리세롤이 결합한 유기 화합물. 상온에서 고체의 형태이며, 생물체에 함유되어 있다. 동물에서는 피부밑ㆍ근육ㆍ간 따위에 저장되며, 에너지원이지만 몸무게가 느는 원인이 되기도 한다
상온에서 고체 상태로 있는 것을 '지방'
지방이란 포화지방산Fat, 지방의 종류 불포화 지방oil, 지방이란,지방의 종류,포화지방산Fat,불포화 지방oil,EPA ,DHA,콜레스테롤,트렌스 지방,필수지방,지방이 하,
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