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저지방·저콜레스테롤 식사를 앞으로 자주 해야겠다고 생각하였고 외식문화를 줄이고 패스트푸드 섭취를 줄여야겠다고 생각했다.
IV. 참고문헌
- 식사요법, 이기완 외 4인 공저, 수학사, 2009년판, 35~43p_210~219외 다수인용
- 식이요법, 유영상 저,
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및 합병증 예방과 영양상태 유지를 위해 제공하는 식사이다. 그렇기 때문에 3대영양소의 균형 있는 배분을 하고 비타민과 무기질의 적절한 균형도 중요하다. 1,900kcal 식단의 식품교환수를 보면 곡류군은 9, 어육류군은 저지방, 중지방, 고지방
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식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 CONTENTS -
신경계 질환
I. 뇌졸중
1. 뇌출혈
2. 뇌경색
1) 뇌혈전
2) 뇌색전
3. 식사요법 및 생활습관
II. 간질
1.
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1. I형(고킬로미크론혈증)
2. IIa형(고LDL혈증)
3. IIb형(고LDL, VLDL혈증)
4. III형(고IDL혈증)
5. IV형(고VLDL혈증)
6. V형(고chylomicron혈증)
IV. 고지혈증의 원인과 증상
1. 원인
2. 증상 및 합병증
V. 고지혈증의 실제 식사관리
# 참고문헌
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식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
<질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
<식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
<영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송
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