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2000㎉ 저지방, 저콜레스테롤 식단 작성
( 2000㎉란 20～64세 한국인 표준성인 여성(157～160㎝, 57～53㎏), 65～74세 한국인 표준성인 남성(167㎝, 64㎏)의 권장 에너지에 해당하는 열량입니다. 대상자의 신체 계측치를 자세히 알지 못하기 때문에 기준
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식단을 작성해보면서 다시금 건강이 중요하다는 점을 생각 하게 되었고 맛깔나는 채소반찬을 많이 해주시는 엄마에게 한 번 더 감사하다는 마음을 느 꼈다. 다이어트에도 좋고 건강에도 도움이 되는 저지방·저콜레스테롤 식사를 앞으로 자
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문제점
*건강상의 문제
*정신사회적인 문제
3. 소아비만의 치료
*식사요법
*운동요법
*행동요법
*체질에 따른 다이어트 방법
4.체중감량을 위한 식단작성
*비만도 & 표준체중 측정
*하루에 필요한 열량 구하기
*식단작성(1700kcal)
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자료중 식단표와 식품교환표는 '알기쉬운 당뇨병'(대한당뇨병학회)에서 발췌하였습니다.>
----- 끝 ----- 1. 기본 원칙
2. 1일 섭취 열량 결정
3. 칼로리의 분배
4. 식품교환표
5. 식단작성
6. 당뇨병 치료를 위한 바람직한 식생활
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식단작성법
기초식품군의 분류병은 각국의 식습관과 식품 수급의 실태에 따라서 구성된 것이다. 우리나라에서는 단백질 급원 식품군, Ca급원식품군, 무기질 및 비타민 급원 식품군, 당질 급원 식품군, 지방급원 식품군 등 5가지로 구분하고 있
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2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1 메뉴 계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목의 선택
2.2.3 품질 기준 설정
2.2.4 메뉴 가격 책정
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