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외식업체들은 새로운 생활패턴을 가진 신세대를 위한 패스트푸드뿐만 아니라 기성세대를 포함한 폭넓은 고객층 을 확보하고서 원래의 우리 입맛을 재발견하는 전통음식 의 개발에도 신경을 써야 할 것이 며 건강식품의 개발에도 노력을 해
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더 본 코리아의 대표이사인 백종원은 음식에 대한 끊임없는 관심
과 탐구를 목표로 삼고 사람, 음식에 있어서 만큼은 누구보다도 더
많은걸 알고 싶어함
백종원은 외식업에 관한 다양한 주제로 외식업 종사자 분들과 질의
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view appropriateness of pardon as a result of abuse of pardoning power at the time of revision of pardoning law in Dec. 2007. And then, it is necessary to revise pardon law as follows; for example, the pardon object restriction based on a pardon elimination regulation and a progress period restricti
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외식업의 브랜드확립을 위한 체험 마케팅적 디자인특성 연구, 국민대학교, 2011
유원필 - 이용 동기와 선택속성에 따른 패밀리레스토랑 고객의 만족도 분석, 한국외국어대학교, 2006
최명국 - 외식 산업의 마케팅 전략에 관한 연구, 경상대학교,
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더욱 관광 콘텐츠로 살릴 수 있는 좋은 여파임에 분명하다.
따라서 앞에서 이야기한 문제점과 해결방안을 적극적으로 활용하고 보다 발전시켜 갈비산업이라는 외식업이 또 다른 관광자원이 될 수 있도록 정부차원의 투자와 지역민의 적극적
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외식업 서비스 성공사례 - ② 여성고객을 위한 서비스
1. 얌체 (한우구이 전문점)
- 폴라로이드 촬영 서비스 제공
- 패션 잡지 배치와 여성들을 위한 인테리어
- 샤넬 타임 등 명품 무료증정 등
- 여성고객 안심귀가서비스
2. 보노보노(씨
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Ⅶ. 피자업계 마케팅 사례
Ⅷ. 외식업 서비스 품질의 차별화
1. 고객의 신뢰를 구축하기 위한 서비스품질보증제도의 시행
2. 고객중심의 시간단축형 서비스의 제공
Ⅸ. 외식산업의 발전배경과 전망
1. 발전배경
2. 외식산업의 전망
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1.5 Function of Smart Phone
어플리케이션
다이어리, PIM개인일정관리
사진, 동영상 촬영 및 재생
인터넷
문서 작성
네비게이션 및 지도
증강현실
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3.1 View of Company
기술 활동의 향상
보전 활동의 향상
영업 활동의 향상
재무, 회
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1. 외식 프랜차이즈 기업의 현황-커피전문점
●2012 국내 커피전문점은 약 1만5000개
●2011년 기준 성인 1인 당 약 388잔의 커피 소비
레스토랑 현황
●공정위 정보공개서에 등록된 브랜드 수 2,919개
● 그 중 외식업이 70.2% 차지 (11’ 12
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외식업
Ⅲ. 구매행동과 마케팅
1. 시장세분화와 표적시장 선정
2. 마케팅믹스 전략
1) 상품구색(merchandising)전략
2) 상점 선택의 동기부여 전략
3) 광고?촉진전략
4) 점포개성의 이미지전략
Ⅳ. 구매행동과 외국인관광객
Ⅴ. 구매행동과
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