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Other BOOKS 일본 조리사 전문학교의 교장인 저자 츠지 요시키가 미슐랭 스타쉐프 여섯명을 일대일로 면담하고 그들이 만들어낸 요리를 직접 맛본 후 이 책을 저술하였다. 그들은 모두 자신만의 프라이드를 가지고 끊임없는 열정과 노력을 아
  • 페이지 15페이지
  • 가격 2,300원
  • 등록일 2013.04.02
  • 파일종류 피피티(ppt)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
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