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본격적으로 진행되면서 인류에게 먹거리를 제공하는 농업도 환경 친화적 농업으로 전환이 시급한 실정이다. 작물 보호 분야에서도 화학 농약 사용량의 제한 및 잔류허용량 강화로 저독성, 저약량 제품 또는 생물농약의 개발과 보급이 시급하
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농약의 잔류 실태
Ⅴ. 농약의 악영향
1. 유기염소제
2. 유기인제
3. 카바메이트계
4. 유기불소계 농약
5. 제초제
6. 수은함유 농약
7. 내분비교란물질(환경호르몬)
Ⅵ. 농약의 위험성
1. 장기간 노출
2. 단기간 노출
Ⅶ. 농약독성에 대
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농약잔류수준은 처음 노출된 농약의 수준보다 밑도는 것이 일반적이다.
전세계의 식품생산에 있어 농약이 공헌한 바는 실로 매우 크다. 그러나 식품내의 잔류 농약의 독성이 사회 문제화됨에 따라 몇몇 잔류성 농약의 사용은 제한되었지만
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본론
1. 식품위생의 개념
2. 환경오염에 의한 식품오염
1) 식품위생과 생물농축
2) 공장 폐수에 기인한 식품오염
3) 중금속에 의한 식품오염 (수질오염, 토양오염과 관련)
4) 농약에 의한 식품오염(토양오염과 관련)
5) 오∙폐수에
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잔류농약 배제 농산물 시민공급방안 제시가 필요하다.
. 결론
농약은 식량의 안정적 공급 및 증산, 품질유지와 생산비 절감 등을 위해 필수 불가결한 자재로서 사용되고 있으나 근본적으로 독성화합물이기 때문에 농약이 야기될 수 있는 환경
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