|
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품위생의 개념
2. 환경오염에 의한 식품오염
1) 식품위생과 생물농축
2) 공장 폐수에 기인한 식품오염
3) 중금속에 의한 식품오염 (수질오염, 토양오염과 관련)
4) 농약에 의한 식품오염(토양오염과 관련)
|
- 페이지 10페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2009.03.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품위생의 개념정의와 식품위생의 중요성
2. 식품위생의 행정
-식품위생행정의 범위와 목적, 그리고 조직 및 기능등.
3. 식품과 건강 장애
-식품위생과 관련된 질병
4. 식품과 환경오염
-공장폐수와 농약에 의한 환경오
|
- 페이지 5페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2004.03.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.
<목 차>
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 식중독
1. 식중독의 개념
2. 식중독
|
- 페이지 15페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2016.09.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품과학회
쩡찌옌삔 외 4명(2006), 온천수에서 식중독 및 병원성 미생물의 생존 양상, 한국식품위생안전성학회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식중독의 개념
Ⅲ. 식중독의 원인
1. 부적절한 조리
2. 오염된 기기에 의한 교차오염
3. 비위생적인 개인습
|
- 페이지 9페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.11
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
기술하시오
결론
참고문헌
서론
세계보건기구(WHO, 2007)에 의하면 전 세계적으로 가장 많이 발생하는 건강상의위해 요인은 식중독(FoodPoisoning)을 포함하여 오염된 식품으로 인한 질병이라고 한다(조서희, 김희정, 최은정, 하상
|
- 페이지 9페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2021.09.16
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|