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독성시험)
1. Laboratory Test
2. 평가
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독성과 암을 유도한다.
V. Complex nature of biotransformation
- parathion(유기인계 살충제)은 간에서 bioactivated되서 paraoxon(cholinesterase inhibitor)이 됨
- 간초회통과를 회피해서 vena cava로 parathion을 주입하면 독성을 나타내지 않지만, 간문맥(portal vein)으로
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독성이 클 수 있다.
ex) DDT는 newborn LD50 4000mg/kg, 10days 730mg/kg, 4개월 190mg/kg, 성인 220mg/kg
이것은 neonate가 성인보다 DDT에 덜 민감하다는 것을 보임. DDT를 DDE(독성)로 만드는 대사효소가 성인보다 없어서. 그러나 모유 수유나 우유 등으로 아이에게
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독성분
▷ 식품에 유입된 유독성분
- 식품 본래의 성분이 아니고 어떤 경로로든지 외부로부터 유입되어 식품 중에
잔류할 수 있는 유해물질/ 식품첨가물, 잔류농약, 중금속, 단량체, 오염물질
▷ 식품첨가물의 필요성
▷ 발색제
- 발색소, 커
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독성 과민반응
제 3유형: 면역복합성 반응
제 4반응: 세포매개성 반응
(2)자가면역 질환
전신홍반 루프스: 억제성 T림프구의 자가면역항체 생산 억제 기능에 결함
증상 관절염, 나비모양의 홍반, 사구체 신염
류머티스성 관절염: 초기 감염시
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