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독일음식문화의 역사부터 소시지 까지
• 독일 음식문화의 역사적 변천과정
• 독일 음식문화의 다양성
• 독일 음식문화의 특징
• 독일음식문화- 빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식
• 독일인들의 식습관
• 독
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독일인들의 건강을 지켜주었던 작물
• 고기와 지방, 설탕의 섭취량이 많아지면서 감자 소비량이 다소 떨어졌으나 독일 감자는 단단하고 맛이 좋으며 조리법 또한 많이 개발
독일인의 식습관
• 아침 식사로는 대개 토스트
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독일어 2권 (와인)
Emneu 1
Delfin 2
유시민과 함께하는 독일문화이야기
세계음식이야기 - 목 차 -
1. 독일의 식생활문화 배경
2. 독일 음식문화와 식습관
- 소박한 음식문화
- 식습관
3. 식사예절
4. 널리 알려진 음식
- 빵
- 소시지
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츠미술관, 로마네스크 양식의 성(聖)게레온교회 등 몇몇 유명한 옛 건축물이 남아 있다. 1388년에 창설된 쾰른대학은 1798년에 폐지되었으나 1919년에 재건되었다.
① 쾰른 대성당
중세기 독일 최대의 성당이며 프랑스 고딕 양식에 속하는 것으
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독일문학 독일어 독일문화 카페
홍남석, 『현대인의 생활예절』, 수문서관, 1990.
박경휘, 『중국 조선족의 의식주 생활풍습』, 집문당, 1994.
한국역사연구회, 『조선시대 사람들은 어떻게 살았을까』, 청년사, 1996.
배영동,「한국 수저의 음식
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