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산업은 다른 어느 시대보다
는 복잡다양하게 전개되면서 안정적인 성숙과 동시에, 21세기를 향한 또 다른 창
의성과 종합예술성, 전문성과 감성형, 정보화와 창조력 극대화 등 외식산업의 미
래구도를 연구하고 있는 것이다.
* 참고문헌
외식
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산업은 부대시설화 등과 상호보완적인 관계로 시너지 효과를 창출하고 있다. 이외에 백화점, 편의점(CS), 휴게소, 휴양지, 유원지, 골프장, 농장공원, 예식장, 스포츠센터, 기내식, 선박식, 열차식, 그리고 카지노 등과 공동출점 및 복합점포화
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전략적, 차별적 마케팅기법의 활용
1) 마케팅의 정보화 시스템
2) 마케팅의 세분화
3) 마케팅의 감성화
4) 공동출점 및 복합점포화
4. 다양한 판촉전략
1) 고정고객 확보전략
2) 기능별 판촉전략
3) 요소별 판촉전략
* 참고문헌
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동출점 등 다양한 변화추구는 식생활의 제안을 통해 국민경제에 이바지하고 좋은 점은 살리되, 항상 시대성과 사명감을 가지고 식문화형성과 발전에 공헌해야 한다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의
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산업과 동시에 연계하여 출점하면서 종합 생활서비스 기업을 목표로 외식그룹화를 추진하거나 창출하고 있다.
2) 점포형태의 복합화
동일유사업종은 물론, 타업종과 공동출점하는 종합점포의 양상을 띠면서 계열화시키고 있으며, 전혀 다른
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