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결과에 대한 검토
이번 실험은 전극 체에 전류를 흐르게 하여 여러 가지 전극 형태의 등전위면과 전장의 모양을 관찰하는 실험이었다. 이 실험은 전극을 연결하여 전압을 측정하기만 하면 되기 때문에 간단한 실험일 것이라 생각했는데, 생각
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고르게 생겼지만, 관측 할 때에는 손의 떨림이나 물의 흔들림으로 인한 오차 때문에 결과 그림이 정확히 나오지 않았다.
- 등전위선을 관찰해보니 절대 끊기거나 교차를 하지 않았다. 이는 등전위선의 성질을 명확히 알려준다. 참고로 전기력
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된다.
우유 용액을 Casein의 등전점에 가까운 pH로 맞추어주고 (pH meter의 사용) 온도변화에 따른 pH 변화에 유의 하여야 한다. 또한 침전시킬 때 혼합 용액을 섞는다면 침전을 방해하므로 주의한다. 1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 결과 및 토의
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쉽게 배우는 무기 화학(야미자게 아끼라, 1994, 대광서림)
표준일반화학실험 제 5개정판, 대한 화학회, 2000 1. 실험목적
2. 실험이론
3. 기구 및 시약
4. 실험방법
5. 시약조사
6. 실험결과
7. 검토 및 토의
8. 결론
9. 참고문헌
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, 두부 , 2004. 10. 19 1. 서론 -가) 목적
-나) 원리
-다)이른 - 등전점 , 농축대두단백과 분리대두단백의 차이
2. 재료 및 방법 (두유제조, 대두단백제조)
3. 결과 및 고찰 ( 두유응고 실험, 대두단백제조)
4. 참고문헌
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