디아스타아제

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	마(건강식품) 디아스타아제 ① 마의 전분은 그 입자가 작다 ② 효소인 디아스타아제 ③ 무의 3배에 달하는 디아스타아제 (2) 뮤신 ① 인체에서 분비되는 점액에 끈기를 부여하는 물질 ② 위벽을 보호하며 장내 윤활제 역할 마 디아스타아제, 당뇨병 뮤신, 마(건강식품),	페이지 15페이지 가격 2,000원 등록일 2011.11.02 파일종류 피피티(ppt) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	2015년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 디아스타아제: 전분 분해요소 ② 기질+ase: 기질과 반응을 기본으로 하여 어미에 -ase를 붙여서 명명 ㉠ 말타아제: 맥아당을 가수분해하여 포도당 생성 ㉡ 셀룰라아제: 섬유소를 가수분해하여 포도당 생성 ㉢ 프로테아제: 단백질을 가수분해 식품가공및저장학 식품가공및저장학핵심, 식품가공및저장학시험 방통대식품가공및저장학, 2015년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트,	페이지 81페이지 가격 9,800원 등록일 2015.08.24 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	2015년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 디아스타아제: 전분 분해요소 ② 기질+ase: 기질과 반응을 기본으로 하여 어미에 -ase를 붙여서 명명 ㉠ 말타아제: 맥아당을 가수분해하여 포도당 생성 ㉡ 셀룰라아제: 섬유소를 가수분해하여 포도당 생성 ㉢ 프로테아제: 단백질을 가수분해 식품가공및저장학 식품가공및저장학핵심, 식품가공및저장학시험 방통대식품가공및저장학, 2015년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크,	페이지 54페이지 가격 7,000원 등록일 2015.11.26 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	2014년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 디아스타아제: 전분 분해요소 ② 기질+ase: 기질과 반응을 기본으로 하여 어미에 -ase를 붙여서 명명 ㉠ 말타아제: 맥아당을 가수분해하여 포도당 생성 ㉡ 셀룰라아제: 섬유소를 가수분해하여 포도당 생성 ㉢ 프로테아제: 단백질을 가수분해 식품가공및저장학 식품가공및저장학핵심, 식품가공및저장학시험 방통대식품가공및저장학, 2014년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크,	페이지 54페이지 가격 7,000원 등록일 2014.11.03 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	2014년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 디아스타아제: 전분 분해요소 ② 기질+ase: 기질과 반응을 기본으로 하여 어미에 -ase를 붙여서 명명 ㉠ 말타아제: 맥아당을 가수분해하여 포도당 생성 ㉡ 셀룰라아제: 섬유소를 가수분해하여 포도당 생성 ㉢ 프로테아제: 단백질을 가수분해 식품가공및저장학 식품가공및저장학핵심, 식품가공및저장학시험 방통대식품가공및저장학, 2014년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트,	페이지 81페이지 가격 9,800원 등록일 2014.12.23 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음

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