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뮤신
① 인체에서 분비되는 점액에 끈기를 부여하는 물질
② 위벽을 보호하며 장내 윤활제 역할
③ 당단백질
④ 분비가 잘 이루어지지 않으면 위궤양이 생김
등등 1. 마의 소개
2. 마의 성분
3. 마의 효능
4.
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당뇨병 노인을 대상으로 한 영양교육의 효과 평가. 대한지역사회영양학회지.
김명숙, 김주연 (2012) 노인을 위한 영양소 섭취와 질병예방에 대한 영양교육 자료 개발 및 영양교육의 효과 건강관련 사항과 영양소섭취량 중심으로-. 대한지역사
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뮤신이라고 부르는 성분으로 단백질의 소화를 돕고 위벽을 보호해 준다. 성인병을 예방하고 피부와 몸속 노폐물을 제거하는 해독작용도 한다. 특히 연근의 비타민 C는 녹말로 보호되어 있으므로 파괴되지 않고, 항암 효과가 높으며 항산화 성
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