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1. 라면전문점
2. 가격파괴 일식집
3. 테이크아웃
① 샌드위치 전문점
② 아이스크림 전문점
4. 자판기 사업
① 음료수 자판기 사업
② 라면 자판기
③ 계란 후라이 자판기
5. 저가 치킨 사업
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7. 외식산업의 마케팅전략
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
2) 코믹, 스포츠 광고의 제품 포지셔닝
3) 가격파괴의 저가 정책
4) 타임세이빙 및 간편성의 중식 개발
5) 전문메뉴의 집중화
6) 이미지 제고의 이벤트 마케팅 활성화
참고자료
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- 등록일 2009.09.07
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가격파괴를 내세우는 할인점은 품목별 판매이익률보다는 계고회전
율을 높은 수준으로 유지하는 데 더 노력을 기울인다. 즉, 박리다매
(薄利多賣)를 한다. 이처럼 마케팅 기본전략에 따라 통제기준도 달라
진다.
7. 효과적인 통제시스템
효과
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가격체계,도마위에 오르다," 체인스토어, 10월호, pp.30-32.
김성배 (1997), "가격파괴에 대한 유통업체의 대응방안," 산학연구, 제17권, pp.156-157.
김영일 (1999), "대형할인점 중심 유통구조 개편," 유통업체연감, 1999년, pp.74-75
김용준 (1995), "가격파괴
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전문점은 1인분 3천원 미만의 저렴한 가격으로 대학가 및 주택가 상권에서 성업 중인 가격파괴 고기구이전문점. 일반 고기구이점의 가격이 1인분 6천원이상인데 반해, 반 가격정도의 싼 가격을 내세우는 박리다매형 점포의 일종이다. 저가형
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