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상추류, 워커크레스(물냉이), 단맛나는 피망과 함께 모듬샐러드로 많이 이용된다. 볶음요리, 올립, 버터, 마늘을 넣은 고기요리에도 이용된다.
3. 콘샐러드, 맛슈
겨울에 상추재배가 어려워서 상추가 없었을 때 상추대용으로 이용되었던 것으
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(Crab cactus)
2) 꿩고비(Osmunda cinnamomea var. forkiensis)
3) 라벤더(Lavender)
4) 로즈마리(Rosemary)
5) 자스민(Jasmine)
6) 부처손(卷柏)
7) 산세비에리아(Sansevieria)
8) 스파티필름(peace lily, spath)
9) 애플민트(Apple Mint)
4. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
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민트 같은 요리용 허브는 주방에 두어야 요리할 때 손 가까이에서 편리하게 따서
이용할 수가 있다. 화분에 심으면 너무 투박해 주방과 안 어울리기 때문에 넓은 그릇 같은 식기에 심는 아이디어를 내 보는 것도 좋을 듯. 요리 재료 옆에 나란
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라벤더(Lavender) : 건성. 여드름(재생)상처. 발관리. 모발. 두통
6. 레몬(Lemon) : 셀룰라이트(비만)정맥류. 각질제거. 미백
7. 민트(Mint) : 비만. 호흡기. 소화작용. 신경이완. 심장강장
8. 네롤리(Neroli)
9. 오렌지(Orange) : 셀룰라이트 해소.
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라벤더
2.민트
3.페파민트
4.스피아민트
5.애플민트
6.페니로얄
7.보리지
8.세이지
9.센티드제라늄
10.스테비아
11.야로우
12.오레가노
13.차이브
14.케모마일
15.레몬버베나
16.로즈
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