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라이코펜］ ［고추 캅산틴］
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카로티노이드가 3가지로 나뉘는 것.
술, 담배를 즐기는 당신에게 토마토를
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1. 다음 (1)~(3) 질문 각각에 대해 아래 <보기>에서 한 개 또는 그 이상의 답을 골라 작성하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오.
<보기> 포도당, 콜레스테롤, 비타민 B12, 엽산, 니아신, 비타민 C, 비타민 D, 철, 라이코펜, 이소플라본
(1)
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나타내고 있다. 라이코펜은 전립선암을 예방할 뿐 아니라 혈관을 튼튼하게 하고 전신의 혈액 순환을 도와 고혈압과 동맥경화증을 예방하며 노화 방지, 당뇨 및 골다공증 예방에도 효과적이다.
라이코펜은 열에 비교적 강해 가열하는 요리에
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으로 종양이 퍼지는 것을 막을 수도 있음
Ⅲ. 노화에따른 비뇨생식기계 건강문제에 대한 예방
1. 비뇨생식기계의 건강식품
1) 토마토
풍부한 비타민 C가 항암작용을 하고 비타민 A가 항산화작용을 하는데 특히 라이코펜은 탁월한 항암제이다.
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라이코펜 등도 강력한 항산화작용을 한다.
그래서 과일이나 야채를 고를 때는 화려하고 선명한 색상을 선택하는 것이 필요하다.
적색 포도, 블루베리, 자두, 체리, 붉은 고추, 가지, 딸기가 적자주색을 띠는 이유는 안토시아닌 때문이다.
안
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