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스템을 통한 수직적 거래관계 형성 120
1.2. 추진전략 122
1.3. 향후 과제 124
2. 도매시장시스템의 개편 125
2.1. 기본방향 : 시장기능 강화를 통한 다양한 서비스 제공 126
2.2. 거래제도의 탄력적 운영 127
2.3. 도매시장업자의 기업가
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패스트 푸드점 입지의 특성
셀프 서비스 스타일인 패스트 푸드점의 입지는 패밀리 레스토랑과는 약간의 차이가 있다. 패스트 푸드점의 입지 특성을 살펴보면 다음과 같다.
①쇼핑센터 등의 건물 내에 위치(역주변)
②상권이 형성된 코너 위치
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비비고 STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 비비고 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 비비고의 미국진출사례
(1) 미국에서의 프로모션전략
(2) 미국에서의 성과와 현황
9. 비비고의 향후전략방향 제언
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패스트푸드 및 프랜차이즈 중심이 시장선도
·패밀리 레스토랑, 커피숍, 호프점, 베이커리, 양념치킨 약진
·맥도날드(’86), 피자인(’88), 코코스(’88), 도트루(’89), 쟈뎅(’89), 나이스데이(’89), 크라운 베이커리(’88), 베스킨 라빈스31(’86),
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패스트푸드와 가격은 고가이지만 건강에 해로운 패밀리레스토랑에 반해 맛과 서비스, 건강식인 한정식으로 질 좋은 서비스를 제공한다.
지역농산물을 사용하여 신뢰를 형성하고 갤러리를 결합하여 문화적 만족감을 높인다.
고객맞춤형서비
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서비스 업체이다. 그 이유는 맥도날드는 이제 단지 저가의 패스트푸드점 만을 의미하는 것이 아닌 제품과 서비스에서 Americanism, Westernization, Standarization 을 대표하는 상징이기 때문이다. 1. 기업현황
2. 브랜드 경영
3. 해외투자사례
4.
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패밀리레스토랑에 대한 기대수요가 큰 층(친구들과 친밀도를 위해서)
-가족단위의소비자층 - 어느 정도의 경제력을 바탕으로 가족과의 단란함을 위해 소비가 이루어지는 층
Positioning
-세련된 분위기
-고품질의음식
-1:1맞춤서비스
-친절한서비
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패스트푸드 산업
1-1 패스트푸드 산업의 특징
1-2 한국 패스트푸드산업의 역사
1-3 햄버거의 유래
2)롯데리아
2-1 롯데리아 회사 개요
2-2 롯데리아의 SWOT분석
2-3 롯데리아의 전략분석
3)맥도날드
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서비스료를 포함하여 런치 9900원, 디너 12900원이라는 타 패밀리 레스토랑 보다 저렴한 가격으로 샐러드 바를 제공함으로써 가격 경쟁우위를 선점하고 있다.
② 다양한 음식의 제공
기존의 메인 메뉴를 비롯하여 시즌별 메뉴와 60여 가지 신선
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스토랑의 현황
3. T.G.I Friday`s 마케팅 전략
4. STP분석
5. 마케팅믹스
6. 경쟁사 분석
7. TGI Friday`s 와 베니건스의 마케팅 전략 비교
8. 향후 T.G.I Friday`s의 마케팅 전략
9. T.G.I Friday`s의 마케팅 대안 제시
10. 외식업으로 성공한 사례
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