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패밀리 레스토랑
IMF도래와 더불어 가장 큰 타격을 받았던 패밀리레스토랑 업체는 전년대비 39%의 목 차
□국 내 외 식 산 업 현 황
□외 식 환 경 변 화 의 추 이
•패 스 트 푸 드
•패 밀 리 레 스 토 랑
•피 자
•단 체
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서비스 품질이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구(2004)
- 서경대학교 최병삼
외식산업의 창업 입지 선정에 관한 연구(2004)
- 동국대학교 전영민
패밀리 레스토랑 선택시 고려되는 입지 요인에 관한 연구(2004)
- 세종대학교 김문호
패밀리 레스
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패스트푸드업체, 올해 총 150여 개 점포 오픈
3) 패밀리 레스토랑, 평균 1∼4개 직영점 오픈 준비
4) 전체 시설비의 5% 내외에서 간판비용 결정
5) 브랜드의 효과적 표현이 제작업체 선정핵심
2. 옥외광고 산업
1) 외국 프랜차이즈 업체의 국내
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스, 스카이락, 아웃백 순으로 나타났으며 연령별로는 10대와 20대가 마르쉐와 TGI에 강한 선호도를 나타냈으며,N 성별로는 여성이 마르쉐에 강한선호도를 보여 유럽풍을 선호한다는 설문을 뒷받침하였다.
(9) 직원서비스
직원 서비스의 만족도
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restaurant
* 이 중 OUTBACK은 Casual dining restaurant에 속함
서비스 수준이나 컨셉별로 다양하게 구분되어질 수 있지만 메뉴구성이나 운영시스템, 실내 외 인테리어가 이국적이라는 점에서 대중들에게는 모두 패밀리 레스토랑으로 인식 됨 1.
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패밀리 레스토랑의 현황
2. T.G.I Friday`s 마케팅 전략
3. STP분석
4. 마케팅믹스
5. 경쟁사 분석
6. TGI Friday`s 와 베니건스의 마케팅 전략 비교
7. 향후 T.G.I Friday`s의 마케팅 전략
8. T.G.I Friday`s의 마케팅 대안 제시
III. 맺는 글
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서비스경쟁력 제고 방안 / 신혜숙 / 관광정책학연구 제5권 제1호
국내 외식산업의 구조와 마케팅전략의 분석 / 박희경 / 관광연구논총 제10권
외식산업의 경영전략에 관한 연구 / 정찬희 외 / 한국조리학회지 제5권 제2호
한국 외식산업의 개선
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외식산업의 특성
노동집약적 산업
입지의존적 산업
소비자의 라이프스타일에 영향을 받는 산업
매뉴얼 사업
프랜차이즈 및 타 산업과 연계가능
시간적 제약과 수요예측의 불확실
식자재 보존기간이 짧음으로 인한 부패위험성 증가
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서비스레스토랑\'이 되는 것이다. 이것은 \'QSC&V\'를 통해 지속적으로 \'고객을 만족시킨다\'는 것을 뜻한다. 이러한 비전은 5 가지 글로벌전략(인적자원 개발, 혁신추구, 글로벌 사고의 확대, 사업 및 성장기회의 개발, 변화의 성공적 추진)에 의
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패스트푸드업계의 상황과 관련하여...
3. 그 광고가? : “소프트 아이스크림이 언제나 300원”
4. 도대체 어떤 광고캠페인이길래...
. 맥도날드광고가 판매촉진광고(SPAD)캠페인인 이유는...
. 판매촉진광고의 분류체계에 따른 이 광고의 유
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