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서비스를 생각했을 때 다른 패밀리 레스토랑보다 비슷한 수준 혹은 약간 더 비싼 가격은 불만을 가지게 했다.
-개선안
이 또한 종업원에 대한 교육으로 질 좋은 서비스를 제공해야 하며, 가격수준의 조정이 필요하다.
(9) 환송
- 문제점
서비
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패밀리레스토랑 등이 최근 몇 년 사이 엄청난 강세를 보이며 성장하고 있고 고객 또한 브랜드의 국적보다는 ‘맛’과 ‘만족감’을 우선 고려하는 경향을 보이고 있다.
4) 소비자 연령층의 확대
2000년대에 들어서 소비가 급증한 아시아각국
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폰트가 로고에 큰 역할을 함 01 서론
1.주제선정
2.외식트렌드 현황
02 본론
1.브랜드 컨셉 구성요소
-BI
-입지
-식음료,가격
-서비스, 분위
03
1.STP전략
2.SWOT분석
3.프로모션 및 이벤트
4.문제점 및 활성화 방안
04 결론
1. 느낀점
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레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화
- 패밀리레스토랑 진출 및 급성장
- 호텔 수준의 전문레스토랑 등장 1. 외식업의 개요 ------------------------------------ 1p
2. 외식업의 분류 ------------------------------------ 2p
3. 외식업의 발전과정 ----------
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패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리시설의 기본 설계
1. 기본설계
2. 현황도 작성
III. 조리시설의 레이아웃
1. 검수 구역
2. 저장 구역
3. 조리 구역
4. 식기세척 구역
IV. 서빙을 위한 공간
1. 저장공간
2. 서비스 구역
* 참고문헌
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패밀리 레스토랑들이 성공하
는 이유는 분명이 있다는 점을 이번의 조사를 통해서 알게 되었다. 고객에게 최고의 서비
스를, 가장 저렴하게... 각종의 이벤트.. 맛과 질이 뛰어난 음식도 중요하지만, 고객을 사로
잡는 서비스의 개발 및 교육이
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패밀리레스토랑의 경우는 200석 규모의 외식업소는 75대의 주차 공간이 필요하다는 통계가 나와 있다.
(4) 딘기임대조건
계약조건상 2년 정도로 계약을 하는 경우라도 장기적으로 임대할 의사가 없는 경우는 가급적 입지선정요건에서는 배제되
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소비자 외식성향에 관한 설문조사, 2012
알 리스잭 트라우트, 「마케팅 불변의 법칙」, 『비즈니스맵』, 2011 Ⅰ. 선정 이유
Ⅱ. Ashley 소개
Ⅲ. 환경분석
1. 거시환경분석
2. 미시환경분석
3. SWOT
Ⅳ. STP분석
Ⅴ. 4P분석
Ⅵ. 결론
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외식산업 통계적 자료
서론 - 이 주제를 선택한 동기
본론 ①외식산업의 의의
②외식산업의 특징
③외식산업의 현황
④외식산업 문제점(위생)
⑤외식산업의 발전방향(위생)
결론 - 나의 생각
참고문헌
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서비스를 위해 소비자들로부터 욕구파악: 서비스선택권을 소비자들에게 고지
<표 1> 12개 실천변수에 따른 Rothman 모델의 분류
출처: Rothman(2001),p.45
구분
변화를 위한
목적
사회복지사의 역할
지역주민
변화되어야
하는 대상
변화를 위한
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