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월간식당 2004년 1월
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서울대 서비스연구회 Ⅰ 서론
Ⅱ 마케팅 환경분석
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품질이란
2.서비스 품질의 특성
Ⅱ.서비스 품질측정 모형
1.Grönroos 모형
2.SERVQUAL 모형
3.3차원 품질모형
4.인터넷 서비스 품질모형
Ⅲ.서비스 품질지수
1.한국서비스품질지수(KS-SQI : Korean Standard - Service Quality Index)
2.한
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페밀리 레스토랑을 생각하게 된것이다. 기존에 있던 시장에 새로움을 더하고 단점을 보완했기 때문에 비교적 새로운 시장을 개척하는 것보다는 비용이 적게 들 수 있으며 어느정도는 무임승차도 가능하다는 장점이 있다. 이 사업 아이템에서
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품질 경영이 가장 중요하게 생각되고 고객 만족이 가장 우선으로 여겨지는 요즘 기업들의 경영 스타일이 어디서부터 기인했는지, 본죽은 늘 염두에 두고 그 흐름에 함께 발맞추어 나가야 할 것이다.
III. 결론
이상 본죽에 대한 역사와 현황, SW
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2. 외식업계 트렌드분석
3. 아웃백 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportynity
(4) Threat
4. 아웃백 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 아웃백 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 결론 및 향후시사점
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1) 애슐리의 의미
2) 기업연혁
3) 애슐리 선정배경
Ⅱ. 본론
1. 애슐리 서비스마케팅 성공사례
1) 서비스마케팅 사례
2) 그 외의 애슐리 성공요인
3) 그 외의 애슐리 성공요인
4) 애슐리 실패사례
Ⅲ. 결론
애슐리 향후전략제안
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품질을 제공
Ⅳ. 독특한 분위기와 합리적인 가격
Ⅴ. 직원 만족을 통한 고객만족을 유도
Ⅵ. 웨이팅 서비스
Ⅶ. 고객감동 사례
Ⅷ. 수상내역
Ⅸ. 설문조사 및 인터뷰 Ⅰ. 아웃백 스테이크하우스는 어떤 회사?
Ⅱ. 고객만족 서비스
Ⅲ
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향후 긍정적인 매장 계획
하반기 매장 오픈 예정 - 애슐리 10개 , 빕스 7개,
아웃백 1개, 베니건스 2개
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Marketing Mix Strategy
1) Product (제품)
2) Price (판매가격)
3) Place - 가맹점의 효율적 운영
4) Promotion (판매촉진)
5) Process (공정) - 메뉴의 매뉴얼화
6) Physical evidence (물리적 증거) - 우리나라 문화를 체험
7) People (사람) - 전 사원의 지식 경
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패밀리레스토랑’
외식문화 최초 도입
1997년’ Friday's 아카데미’ 개원
매년 Culinary Challenge
요리경연대회 개최
퍼피독(Puppy Dog) 서비스 Ⅰ. 회사개요
1. 매장개요
2. 사업전개 방향 및 향후 계획
3. 조직도
Ⅱ. 입지선정과 시설
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