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산출
2. 고객만족 조사를 통한 고객만족경영 실현
Ⅵ. 고객만족(CS)의 소비자반응
1. 불평행동(complaint behaviors)
2. 구전(Word-Of-Mouth)
3. 재구매율
Ⅶ. 고객만족(CS)의 총체적 고객만족(TCS)
Ⅷ. 고객만족(CS)의 전략
Ⅸ. 결론
참고문헌
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품질향상
(3) 메뉴개발
(4) 리더십
(5) 인적자원 확보
3) 급식경영자의 역할
(1) 관리자의 역할
(2) 지식기반 환경조성 역할
(3) 품질 유지 역할
(4) 메뉴개발 역할
(5) 서비스지향의 역할 - 로하스(Lifestyle of Health and Sustainability: LOHAS)
Ⅲ. 결론
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소비자에게 인식되어지므로 소비자에게 긍정적인 이미지를 줄 수 있는 브랜드 전략이 요구된다. 이를 위해서 최근에 많이 쓰이는 전략이 브랜드 이미지 광고이며 이는 패밀리 레스토랑의 브랜드 마케팅 전략에도 매우 유용하게 활용되어질
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마케팅클럽
www.thinkfood.co.kr
식품음료신문
www.foodnews.co.kr
식품저널
월간식당 2004년 1월
myhome.naver.com/kolkap
매일경제 이코노미
www.best.co.kr
서울대 서비스연구회
마케팅원론- ‘TGIF' 패밀리 레스토랑 마케팅분석
목차
Ⅰ 서론
Ⅱ 마케팅 환경분석
1.
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마케팅 PR(MPR)의 기능
2) 퍼블리시티의 기능
3) 기업광고
4) 마케팅 PR, 퍼블리시티, 기업광고의 공통점
4. 소비자를 대상으로 하는 판매 촉진 기법 9가지를 자세히 설명하시오.
1) 샘플 제공
2) 쿠폰
3) 프리미엄
4) 콘테스트와 경품추천
5)
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부띠크화 통한 발전방안
1) 고객 세분화(Customer Segmentation)를 통한 표적 마케팅
2) 소형화를 통한 효율성 증대
3) 특화된 컨셉(Concept) 적용
4) 타 산업과의 제휴
5) 경영자 마인드(Owner ship) 함양
6) 소외 지역의 명소화
참고자료
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선택에 있어서 합리적 행동이론의 적용”, 관광학연구, 21, 1,
1997. pp.119~134. Ⅰ. 서 론
1. 문제의 제기
2. 연구의 목적
3. 연구의 방법과 구성
● 연구의 범위와 방법
● 연구의 구성
Ⅱ. 호텔 F&B 서비스품질과 고객반응
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서비스 개선
3. 창구마케팅을 위한 연수 강화
4. 고객정보시스템 구축
5. 경영합리화의 적극추진
6. 적극적인 해외진출전략의 확대 및 강화
7. 고객 및 상품특화전략 추진
8. ‘돈 많은 고객’을 감동 시키자
9. 섭외강화전략
10. IMAGE전략 강
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선택행동에 관한 연구. 경기대학교 대학원 박사 학위논문. p.12.
김해라(2003). 컨벤션 조직 위원회와 PCO의 서비스 품질 속성에 관한 인식 비교 연구. 경희대학교 관광대학원 석사학위논문.
롯데호텔(1993). 식음료 부문 매뉴얼
이경아(2000). 이용목
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서비스품질, 태도 및 행동의도의 관계에 관한 비교 연구, 배재대학교
○ 전재풍(2010), 백화점 고객의 점포선택 영향요인 분석, 단국대학교
○ 황대성(2009), 백화점 내 물류의 공동화 방안연구, 서경대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 백화점의 유형
1.
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