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롯데리아의 경우 배달 점원이 500명에서 약 820명으로 약 두 배가량 증가하였고 맥도날드의 경우는 2011년 2,160명에서 2014년 기준 약 3,230명으로 50%가랑 증가하기도 하였다. 그 외에도 버거킹의 경우는 배달 서비스 매장을 기존 22곳에서 55개점으
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맥도날드와 Coffee and Doughnuts의 던킨도넛의 도전이 거세게 몰아치고 있다. 이에 따라 스타벅스는 현재의 치열한 경쟁을 극복하고 기존의 선도자 위치를 고수하기 위한 새로운 방안이 필요한 시점이다.
스타벅스는 탄탄한 기업문화를 바탕으로
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맥도날드이다. 맥도날드는 다양한 메뉴와 그중에서도 특히 햄버거의 맛 하나만으로 국내시장 점령했다. 이밖에도 버거킹, KFC, 피자헛등이 모두가 외국계 기업으로 독점이익을 누리고 있다. 국내 외식업계에선 유일한게 롯데리아정도가 라이
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롯데리아
(주) 롯데리아
5000
4500
3800
-15
890
839
800
웰빙지향의 샐러드 메뉴 강화, 한국형 메뉴개발을 통한 웰빙 푸드강조, 업계 최초의 고기 패티 대신 단호박을 이용한 샐러드 샌드를 통한 저지방 저칼로리 메뉴를 활성화
맥도날드
(주) 신맥
(
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맥도날드 - 아기 편 16.8%
2. N016나 - 외계인 편 12.3%
3. M018 - 상상만 하면 돼 편 10.5%
4. 맥심 - 한석규 심은하 편 4.0%
5. 갈아만든 배 - 이박사 편 3.5%
6. 라이코스 - 김장훈 편 2.5%
7. 롯데리아 - 새우잡이 편 2.3%
8. 카이 - 박지윤 편 2.0%
9. 현대증권 - 1.8%
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* IT와 외식업의 접목
① 맥도날드의 디지털 키오스크 서비스
- 식재 원산지, 칼로리 등의 영양정보 & 먹는 팁
- 원하는 재료를 조합한 시그니처 버거 주문
- 위치추적 기능을 탑재한 진동벨
② 롯데리아의 ‘무인 포스’ 설치
- 주문이 몰
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의 대부분은 셀프로 음식을 가져간다.
무인 키오스크 역시 매우 활성화되고 있는 추세이다. 조선비즈 2019년 5월 14일 기사 https://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2019/05/13/2019051302490.html 참조.
에 의하면 롯데리아 1350개 매장 중 825개 점포, 맥도날드 420
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맥도날드란 캐릭터 산타클로스 다음으로 전 세계 어린이 들에게 친숙한 브랜드 이미지
맥도널드 로고 (M자) 맥도널드 캐릭터
3. 창업과 프렌차이즈, 그리고 성공 비결
1) 창업
맥도널의 창업자는 맥 맥도널과 딕 맥도널 형제였다. 두 형제는
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맥도날드란 캐릭터 산타클로스 다음으로 전 세계 어린이 들에게 친숙한 브랜드 이미지
맥도널드 로고 (M자) 맥도널드 캐릭터
3. 창업과 프렌차이즈, 그리고 성공 비결
1) 창업
맥도널의 창업자는 맥 맥도널과 딕 맥도널 형제였다. 두 형제는
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맥도날드등 여러 회사들이 스타벅스와 시장 쟁탈 경쟁을 하고 있다.
6.결론
6.1. 요약
스타벅스는 이제까지 충족되지 못했던 소비자들의 욕구를 발견하고 이를 만족시키는 제품과 서비스를 개발하려 끊임없이 노력하고 있다. 기존의 커피 음료
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