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Ⅰ. 서론
1. 호텔 산업이란
(1) 호텔 산업의 특성
(2) 호텔산업의 글로벌(Global)화
Ⅱ. 본론
1. 호텔 롯데에 대해서
(1).호텔 롯데의 현재
(2)롯데 호텔의 역사
(3) 호텔롯데의 체인점
2.경쟁사분석
(1) 신라호텔
(2) 파라다이스
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호텔 경영의 방식과 새로운 방법의 발전 가능성에 대해서도 알 수 있는 좋은 기회였다.
참고문헌 및 자료
호텔 리어를 위한 호텔 경영학의 만남 -허정봉, 송대근 지음, 대왕사
롯데호텔 홈페이지 www.lottehotel.com
매일신문 홈페이지www.imaeil.com
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롯데 호텔은 그때보다 비약적인 발전을 하였다. 앞에서도 말하였듯이노사관계가 지배적 노사관계가 아닌 협력적 노사관계, 견제적 노사관계로 발전을 한 것이 그 발전의 원동력이었을 것이다.
☆지금 롯데호텔 노사관계 상황은 좋지 않은
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호텔을 이용하시는 고객의 흥미를 유발하는 일석이조의 효과를 거둘 수 있다.
<참고>
-롯데호텔 제주직원과의 인터뷰
-롯데호텔 제주 홍보 책자
-한국관광공사‘제주관련기사’
-http://www.lottehotel.co.kr 롯데 호텔 사이트
-http://www.lottehoteljej
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호텔조직에서의 갈등에 대한 사례연구 : 롯데호텔파업사태를 중심으로, 안동과학대학, 2003
이진용 외 2명, 글로벌 기업 도약을 위한 롯데쇼핑의 마케팅전략, 한국마케팅학회, 2010
전국보일러설비협회, 기업소식-롯데기공 \'아름다운 경영\' 실
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롯데칠성음료 50년사, 롯데칠성50년사 편찬위원회, 2000
◇ 오정환·김경환, 호텔관리개론, 백산출판사, 2000
◇ 위정주·김미경장각현, 호텔경영관리론, 백산출판사, 2000
◇ 이종영, 기업윤리 제4판, 이론과 실제
◇ 장세진, 글로벌경쟁시대의 경
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Hotel Management and Operations(WS. Gray, Practice Hall, 2003)
☞호텔경영사(오정환, 기문사, 2000)
☞호텔식음료서비스실무(윤병국 외3, 학문사, 2001)
☞호텔개스트로노미원론(오정환, 기문사, 2000)
☞롯데 호텔, lottehotel.co.kr
☞워커힐 호텔, walkerhill.co.kr
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호텔시장 세분화를 통해 관광숙박업 시장에 맞게 건설 되어져야 한다.
*출처
롯데호텔 홈페이지 http://www.lottehotel.com/global/ko/
한국기업평판연구소 http://www.rekorea.net/
매경이코노미
http://news.mk.co.kr/v2/economy/view.php?sc=50000003&cm=%C0%E7%C5%D7%C5%A9&year=20
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롯데 회원관리가 곧 고객관리"
롯데 호텔의 고객 관리는 곧 회원 관리이다. 고객별 집단을 만들어 집단별로 효과적인 관리를 하고 있다.
롯데는 TREVI Club과 LGREEN Club이란 회원제로 고객에게 다양한 서비스를 제공하고 있다. 또한 VIP고객으로
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다.부서간의미비가교류가롯데호텔의문제점으로부각되고있다.
⑧낮은객실사용률
롯데 호텔서울은 약 1400개가량의 객실을가지고 있는 한국최대 객실 보유 호텔이다. 하지만, 이렇게 객실이 많다는 것은 수요가 적을때는 그 만큼많은 객실이
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