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2-1.환경분석
2-2.시장상황분석
2-3.경쟁사 분석
2-4.소비자 분석
3.내부환경분석
3-1.아웃백의 마케팅 전략
3-2.아웃백의 차별화 전략
4.SWOT 분석
5.STP 전략분석
6.마케팅 믹스(4P'S)
Ⅲ.결론 및 향후 전략방안
참고자료 및 문헌
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1.Introduction
2. 패밀리 레스토랑 개요
3. 아웃백 스테이크 하우스의 개요
4. 외부환경분석
5. 내부환경분석
6. SWOT 분석
7. STP 전략분석
8. 마케팅 믹스(4P`S)
9. 아웃벡의 향후전략
10. 아웃벡의 성공사례를 통해 느낀 점
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OUTBACK StakeHouse의 서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성
2) 서
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패밀리 레스토랑들 중에서 메뉴에 따라 1곳을 지정하여 레스토랑의 숫자를 기입
하십시오. 만일 해당 레스토랑이 없을 때에는 레스토랑의 이름을 기입하여 주시면 됩니다.
1. 아웃백 2. 빕스 3. 티지아이
4. 베니건스 5. 마르쉐 6. 토니로마스
7.
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패밀리 레스토랑 업계에서 확고한 고객 유치를 위해서는, 다른 업체와는 다른, 차별화된 전략이 필요하다. 이런 차별화된 전략을 위해서는 기존 고객의 데이터베이스를 확실히 구축하고 분석하여, 그 고객이 베니건스에서만 받을 수 있는 서
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전략적 응용>, 이우용 외 공저, 형설 출판사
- <월간 식당> 2001년 2월호, 8월호
- <월간 Hotel & Restaurant> 1998.8월호, 1999.2월호
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 각 패밀리 레스토랑 마케팅 부서 담당자와의 E-mail을
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아웃백의 청사진 사례
(1) 아웃백 회사소개
(2) 아웃백의 서비스 전략
(3) 아웃백 청사진
2. 대기 관리
1) 대기관리 개념
2) 아웃백의 대기관리 사례
3. 진실의 순간(MOT) 관리
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리
ㄷ) 폰어헤드
ㄹ) 퍼피독(Puppy dog)
2.Price
3.Promotion
(1) 이벤트
ㄱ) TGIF 컬리널리 챌린지 코리아 2001 개최
ㄴ) 고객들을 위한 이벤트
(2)공공마케팅
ㄱ) 동업종 내에서의 전략적 제휴
ㄴ) 이동통신회사와 카드회사와의 공동 마케팅
ㄷ)
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패밀리 레스토랑 시장 분석
3-2. OUTBACK STEAK HOUSE 소개
3-3. TGIF 소개
4. 동기부여 요소 분석
4-1. 전반적인 패밀리 레스토랑 동기부여 분석
4-2. 아웃백 스테이크 동기부여 현황(인터뷰 내용)
4-3. TGIF 동기부여 현황(인터뷰 내용)
[참고] 종
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패밀리 레스토랑에 대한 관심증대로 인한 많은 패밀리 레스토랑의 출현
패밀리 레스토랑 업체들간의 경쟁 심화
마케팅 전략 조사 대상기업으로 업계 선두인 아웃백 선정
2. 아웃백 스테이크 하우스 기업개요
OUTBACK소개
호주식 영어로 ‘
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