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및 매뉴얼화된 시스템의 도입
소비자행동의 다변화 : 소비자 행동양식의 세대별 다변화
마케팅정보 시스템화 : 판매촉진 등의 마케팅전략과 이의 시스템화를 위한 정보화 가속
해외브랜드 급증 : 패스트푸드 및 패밀리 레스토랑 중심의 해외
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Strategy
Target 고객군 선정
SWOT 분석
Marketing Mix 전략
브랜드 전략
Promotion 전략
Price & Product 전략
차별화 메뉴 래시피
차별화 전략 – 위 생
투자비
매출분석
핵심전략 목표
차별화 전략
프랜차이즈 시스템 개발 및
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리하고 있는데, 대기업의 진출로 영향을 받게 될지 주목된다. 또 여타 패밀리레스토랑 브랜드들은 샐러드바를 넘어서 프리미엄 스테이크를 내세우는 `더스테이크하우스바이빕스'의 레스토랑 고급화 전략 이 성공할지도 주목하며 이런 저런
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패밀리 레스토랑)
4) 이미지 - 하우젠(삼성전자, 통합가전제품)
5)경쟁제품에 의한 포지셔닝- EMPAS (지식발전소, 검색엔진)
6) 재포지셔닝- HP(HP, IT기업)
#2. 광고 분석
1) 아인슈타인 베이비 (남양유업, 우유)
2) zipel (삼성전자, 냉장고)
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전략으로 세계에서 가장 비싼 맥주 ‘빈티지 NO.1’을 내놓았다. 이 맥주는 한 병(0.47리터)에 미화 400달러(한화 약 37만원)이며600병으로 한정 생산되었고, 대부분 코펜하겐의 고급 레스토랑에서 판매될 것이라고 밝혀졌다. 이는 보통의 맥주가
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OUTBACK STAKE HOUSE 선정이유
2. 본론
1) OUTBACK STAKE HOUSE 소개
- 기업의 역사
- 회사 소개
- 신념과 원칙
- 복지 제도
- 전국 매장 정보
2) OUTBACK STAKE HOUSE 채용정보
- 채용 절차
- 진급 절차
3) OUTBACK STAKE HOUSE 판매전략
- 프로모션
- 할인해택
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및 서비스 수준 만족도(고객만족도) 평가 결과
종업원의 서비스 수준
음식의 맛
가격 만족도(쿠폰 및 타 업체 제휴 할인 EVENT 포함)
매장내 분위기
매장의 지리적 위치
홈페이지를 통한 고객과의 communicatio
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발전과정
한식점 위주→급격한 요식업소 증가,해외 외식브랜드 도입
→외식이 산업으로 자리 잡음→패스트푸드와 프랜차이즈 외식시장 선도
→외식이 본격적인 산업으로 정착
발전배경
잉여소득의 증가, 핵가족화,맞벌이 부부 확산,식
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Marketing Intermediaries
Ⅳ. 문제정의 및 연구방향 설정
Ⅴ. 빕스 4P & SWOT 분석
1. 빕스 4P
2. 강점(Strength)
3. 약점(Weakness)
4. 기회(Opportunity)
5. 위협(Threat)
Ⅵ. S-T-P
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
Ⅶ. 소결론
1. 문제의
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패밀리 레스토랑이란 무엇인가?
2. 시장세분화 및 타겟시장의 의의
3. 마케팅 차별화의 의의
Ⅲ. 경쟁전략 분석 및 평가
1. 시장세분화 및 타겟시장
2. T.G.I. Friday`s 의 마케팅 전략
3. Outback stake house의 마케팅 전략
4. 차별점 및 비교 평가
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