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커피신진세력으로 자리매김했다. 프로밧을 이용하여 로스팅하며 지그재그 모양의 바테이블 형식으로 되어 있어서 모든 추출방법이 강조될 수 있도록 디자인되어 있다.
바리스타(Barista)
바리스타 라는 이름의 이 카페는 Pearl District 지점과 Nor
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Ⅰ 서론
시작하면서
스타벅스 기업 소개
Ⅱ 본론
1. 파노플리 효과와 스타벅스의 한국진출
2. 시장 환경 분석
1) 일반 환경 분석
2) 커피산업 분석
3) 커피전문점 시장분석
4) 국내 시장 분석
3. 스
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커피전문점 커피 업계는 지난해 생겨난 브랜드만 해도 1백 개 나 되고 소형 점포까지 더하면 매장 수가 1천개나 된다.
커피 전문점은 이전의 커피숍 개념과는 달리 커피를 주문해서 밖으로 가져나가서 길에서도 간편히 즐길 수 있다는 점에서
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커피머신 도입으로 인한 품질 하락
스타벅스는 바리스타가 원두를 직접 끓여내던 초창기와 달리 자동 에스프레소 기계 도입으로 인해 고유의 커피맛을 잃어버린 상태이다. 또한 스타벅스 매장에서의 음반 사업으로 인해 바리스타가 음반까
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바리스타가 되고자 합니다.
5. 입사 후 포부 및 직무수행 계획
입사 후에는 바리스타로서의 전문성을 기반으로 고객과 진심으로 소통하며, 브랜드의 이미지를 한층 높일 수 있는 역할을 하고자 합니다. 커피를 단순한 음료가 아닌, 고객의 감
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