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1. Rum(럼)의 개념
럼은 사탕수수의 즙을 농축시켜 설탕의 결정을 분리하고 남은 Sugar cane(슈가 케인 :당밀)이나 시럽 등을 주정 발효시킨 후 증류하여 숙성시킨다.
럼의 발생지는 사탕수수의 보고인 카리브해의 서인도제도인데 현재의 사탕수
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리크류, 주정음료
2.27
3.21
0.25
0.33
0.98
0.96
<Ⅵ-1 한국의 對미 경쟁력 품목>
부록
< 한ㆍ미간 농자재 투입 비교
단위
1989~91년
1999년
2000년
2001년
2002년
한국
인구/경지면적
명/ha
22
27
27
28
28
비료투입량/경지면적
kg(질소)/ha
489
483
456
426
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