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차의 정의
2. 한국의 차문화
3. 선인과 차
4. 차의 역사
5. 차 끓이는 도구
6. 기본행다법
7. 차 마시는 법
8. 차달이는 법
9. 차 달일때 영향을 주는 효소
10. 차 넣는 법
11. 건강차 끓이기 포인트
12. 차의 종류
13. 인사동
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차가 첨가된 플라보노 껌, 치약
항산화 비누나 샴푸, 목욕용품으로서의 이용, 여드름 제거용으로서의 세안용 제품등이 있다.
11. 차를 마시는 방법
(1) 차의 선택
좋은 차를 선택하기 위해서는 외형, 향기, 색등 여러 가지를 고려하여야 한다.
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차는 우리 인류가 오래 전부터 마셔온 귀중한 음료이다. 처음에는 음식이나 약용으로 이용되었지만 문화가 발달하면서 점점 음용위주로 바뀌었고, 현대에는 기능성 식품으로서의 역할까지 추가되었다. 우리가 과거역사를 정확히 이해하고
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차문화와 다례 / 권태원 저 / 경인문화사. 2001년
우리 차문화 / 김대철 저 / 불교춘추사, 2003년
역사 속의 우리 다인 / 천병식 저 / 이른 아침. 2004년
韓國의 茶文化 / 이귀례 저 / 열화당. 2002년
한국 차문화 / 정영미 저 / 도서출판 너럭바위. 1989년
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차의 기능성과 효능, 한국전통생활문화학회
오카쿠라 덴신 저, 이동주 역(2012) - 차 이야기, 기파랑
유복열(2003) - 차의 기원과 전래에 관한 연구, 대한경영교육학회
유태종(1990) - 차의 역사와 현황, 한국식품공업협회
이경희(2006) - 주거공간의
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