|
영의 표시를 하는 몽골 여인들>
5. 마유주와 관련된 기록들
몽골인들은 마유주를 즐겨마신다. 몽골인과 말이 친하게 살게 된 옛날부터 마유주를 만들어 먹었다고 한다. 흉노시대의 그림에는 말의 젖을 짜고 마유주를 마시면서 앉아 있는 여
|
|
|
취하면서 다양한 맛을 즐겼다.
. 마유주 : 말젖을 발효시켜 만든 술, 우리 나라의 막걸리와 비슷, 부족하기 쉬운 비타민 등을 보충
양고기 요리 : 몽고의 고기 요리 중 대표적인 요리, 소금으로 간을 맞추는 것 외에 다른 어떤 조미료도 사용하
|
|
메뉴펼치기
