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아마나에서 생산하는 모델은 이 이름을 사용하고 있다. 전자레인지란?
전자레인지의 발명
파동의 분류
마이크로파란?
전자레인지를 사용하는 이유?
전자레인지의 구조
전자레인지에 사용이 불가능한 용기?
질문과답변
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마이크로파가 밖으로 빠져나가지 못하도록 하기 위한 것이다. 이 금속판에 전자기파의 파장보다 작은 구멍이 뚫려 있어도 전자기파는 여기를 빠져 나가지 못하고 마찬가지로 반사된다.
그러나 파장이 매우 짧은 가시광선은 이 구멍 사이로
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마이크로파를 움직이거나 음식물을 회전하는 방법을 사용한다. 또한 음식물의
아랫부분도 잘 가열되도록 하기 위해 전자레인지용 접시는 마이크로파가 잘 투과하는
유리로 만들고, 금속용기나 금속 테가 있는 접시 등은 사용하지 않는다.
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마이크로파가 금속그릇 속에 든 음식에 잘 닿지 못하기 때문에 음식이 제대로 조리되지 않는다. 이와 함께 마이크로파가 금속 표면에 아주 얇게 흡수돼 불이 붙거나 심하면 폭발할 수도 있다.이 때문에 전자레인지에 쓰는 용기는 마이크로파
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마이크로파에 의한 유기물 분해(장치개요)
- 오븐: 내부는 플루오르카본 등으로 코팅되어 내산성이 있어야 한다.
- 밀폐형 용기: 100~300ml의 크기로, 마이크로파는 흡수하지 않고 통과하는 재질.
- 회전판: 회전속도는 3rpm인 것이 좋다.
- 마그네
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