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특징
2.유래
3.효능과 용도
1)효능
2)용도
3)요리에 양념으로 사용
4.품종
①스위트 마조람(노티드 마조람, O. majorana L.)
②포트 마조람(O. onites L.)
③와일드 마조람(오레가노, O. vulgare L.)
5.재배법
-마조람을 관리하는 방법
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특징
Ⅴ. 향신료의 역사
1. 중세인들에 향신료에 대한 관심
2. 십자군 전쟁의 발발과 그 영향
3. 향신료를 얻기 위한 수출로의 개발 노력
Ⅵ. 우리나라의 향신료
1. 간장
2. 소금
3. 된장
4. 고추장
5. 고춧가루
6. 참기름, 들기름, 식용유
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특징
기능성 화장품이란 화장품법 제2조에 의하면 ‘피부의 미백에 도움을 주는 제품, 피부의 주름개선에 도움을 주는 제품, 피부를 곱게 태워주거나 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움을 주는 제품’으로 정의되어 있다. 즉, 화장품
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대개 2~3년 정도 지속된다. 허브 추출 아로마의 특징
1. 추출 아로마의 특수성
2. 인체의 작용
1) 피부 자극
2) 후각적인 작용
3. 아로마의 추출
1) 추출부위
2) 추출방법
3) 휘발성에 따른 분류
4) 아로마의 휘발 강도
5) 보관방법
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마조람 등이 이에 속한다. 다른 방법으로는 건조하는 방법이 있다. 건조에는 통으로 사용하는 방법과 가루로 사용하는 방법이 있는데, 통으로 사용하는 방법은 조리시간과 용도에 따라서 다르다. 후추, 월계수 등이 통으로 사용하는 향신료
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