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막걸리 탁사발 퓨전대포집 http://www.taksabal.co.kr
생 막걸리 주점 행복전 http://www.taksabal.co.kr
막걸리창업 사하보 http://www.sahabo.co.kr
부산 광역시 서구청 http://www.seogu.busan.kr
술독 http://www.suldoc.com
대한민국 전통주의 모든 것, 전통주소믈리에, 자
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주점과 바를 혼합한 퓨전 주점으로 고객확보.
-Bar와 주점의 결합이라는 차별화된 컨셉
Weakness
-충분하지 못한 자본금
-타 주류에 비해 짧은 막걸리 유통기한
-사업경험 없음
-막걸리 마진이 적음
Opportunity
-건강음료로서
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주점의 꾸준한 증가 – 15만 개
일반 음식점에서도 주류 취급
컨셉, 브랜드의 중요성
속에 천불 청송 얼음 막걸리
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• 시발점은 3년 전 대구의 3개의 직영점으로 시작하여 전국의 지
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까지는 손실이 발생하나 11개월부터 고정비인 시설자금을 완전히 카바하여 11개월 달 부터는 이익이 발생하므로 손익분기점은 몇 번째 달이 될 것으로 추정됨.
-매출계획(매출액)
항 목
산출근거
금액
비고
주류판매
남한산성소주
2.0 × 0.5(한
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E-Business Plan
-막걸리싸롱
1-1. 막걸리싸롱은 어떤 곳?
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서울 마포구 서교동 346-2
1층에 위치한 막걸리 주점
≪ 지 도 ≫
≪ 그 림 ≫
1인당 5,600원에
무한막걸리!!를
즐길 수 있
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