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관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업 : 패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004 1. OUTBACK 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. OUTBACK 결론
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푸드점, 커피전문점 등에서도 보편화되었지만 업계에서는 아웃백이 가장 먼저 시도하여 찬사를 얻은 서비스이다. 기다리는 손님들에게 비행접시 같이 생긴 페이저를 주고 순서가 되면 페이저를 울려주는 서비스로써 이 페이저는 매장 반경 1
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푸드의 서비스는 아웃백의 서비스 정신을 대변해 준다. 매장이 만석일 경우 기다리는 고객의 시장기를 달래주기 위해 스테이크, 닭 날개요리, 왕새우튀김, 바비큐 립, 콜라, 와인 등을 제공하는 서비스다. 기다리시는 분에게 볼거리를 환경 상
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푸드 서비스
① 주민밀착형 마케팅(풀뿌리 마케팅) : 2002년 12월부터 출근길 아침식사 제공 행 사를 실시했다.
② 웨이팅 푸드 서비스 : 웨이팅 마케팅 매장이 만석일 경우, 테이블 차례를 기다리 는 고객들을 위한 이색이벤트를 실시하고 있다.
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만석일 경우 테이블 차례를 기다리는 고객을 위해 기다리는 동안 시장기를 달래주기 위해 각종 음식과 음료를 제공하는 ‘웨이팅 푸드 서비스’와 기다리는 동안 쇼핑을 즐기거나 산책을 하다 순서가 되면 호출기가 울리는 ‘페이저 서비스
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(주)만석푸드패밀리에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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