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과학적인 연구 결과에 의하면 후추 속에 들어있는 피퍼린은 항산화, 항우울, 진통작용을 하는 것으로 밝혀졌다.
또 후추가 음식을 상하게 하는 박테리아의 약 25% 죽인다는 연구 결과도 있다.
또 다른 연구 결과에 의하면 말린 후추 4밀리그램
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말을 듣는데, 이와 같은 말을 3가지 이상 선정하고 과학적인 근거가 충분한지 또는 과장된 것은 아닌지를 조사, 평가해 보았다. 최근 웰빙이 유행하면서 건강에 관심이 높아지면서 소비자들의 구매행태가 달라지고 식품을 구매하는데에 있어
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3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요. (30점)
예. “‘○○○’이/가 건강에 좋다.” “‘○○○’ 하면 건강에 좋다.” 등
목차
I. 서론
II. 본론
III. 결론
IV. 참고문
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3가지 이상) 각각에 대한 과학적 근거를 찾아 제시하시오. (10점, 반드시 각각에 대한 참고문헌 제시할 것)
1) 비만관리를 위한 건강한 생활양식에 대한 과학적 근거
2) 고혈압 관리를 위한 건강한 생활양식에 대한 과학적 근거
3) 스트레스 관
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3가지 이상 들고, 각각에 대해 과학적 근거가 있는지를 조사하고, 타당한 주장(설)인지 평가해 보세요.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 비타민C 과다 복용 속쓰림 유발 및 위암 안 걸린다.
2. 치킨과 맥주, 멸치 등을 많이 먹으면 `통풍`에 걸리
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