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다. 매실의신비 1991, p99
- 매실장아찌, 해초류, 콩, 뿌리채소류, 깨, 두부를 자주 먹는다.
42. 불면증
- 매육엑기스나 고매영지로예방 마쓰모토, 1999, p170
- 불면증의 원인이 되는 내과적 질환은 신경을 진정작용
43. 치주병(齒周病)충치
- 튼튼한이
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매실, 풋매실에는 주의해야 한다. 구토, 호흡곤란으로 샐러리, 전과류, 양상추 등과 함께 과일 씨 먹으면 위험하다.
(1) 지도방안
① 유아들에게는 방학 전이나 소풍, 견학을 갈 때 또는 평소에라도 식물들을 함부로 만 지거나 먹지 못하게 하여
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매실 건강법, 국일미디어
◇ 식품학, 신광문화사
◇ 손경희 외, 식품학 및 조리원리 실험 실습서, 효일
◇ 안용근 외(1999), 식품가공저장학, 효일문화사
◇ 장학길·이영택(2001), 식품가공학, 신광출판사
◇ 전경원(2005), 몸에 좋은 색깔 음식, 고
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(과일, 열매, 과실)
Ⅵ. 산사(과일, 열매, 과실)
1. 개괄
2. 역사와 문화
3. 식물적 특성
4. 이용부위
5. 주요 성분
6. 효능
7. 이용법
8. 부작용 및 주의사항
Ⅶ. 매실(과일, 열매, 과실)
1. 청매
2. 황매
3. 금매
4. 오매
5. 백매
참고문헌
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식물의 ABTS 라디칼 소거능 탐색, 한국원예학회, 2009 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 항산화제의 정의
Ⅲ. 항산화제의 유형
Ⅳ. 항산화제의 기능
Ⅴ. 항산화제의 효과
1. 심혈관질환에서의 효과
2. 뇌혈관질환에서의 효과
3. 각종 암 예방 효과
4. 면
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