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자 가치를 증대하는 것이 이 경쟁이 치열한 환경에서 시장 지배력을 확보하는 길일 것이다.
참 고 문 헌
1. 소비자 행동, 이학식·안광호·하영원 저(도서출판 법문사, 2003)
2. 마케팅 실천 성공 사례집 Ⅱ, 한국마케팅연구원(서울 : 한국마케팅
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자 현황
1) 서양 음식점을 이용하는 소비자 분석
2) 소비자 동향분석
3) 외식 트렌드분석
4) 경쟁자 분석
5) SWOT(강점, 약점, 기회, 위협요인) 분석
3-2 시장의 성장성 및 진입가능성
3-3 판매전략 및 마케팅 방안
1) 마케팅 전략
(1) 4P믹스전략
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맘스터치 STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
6. 맘스터치 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)
7. 결론 및 느낀점
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마케팅 4P전략
(1) 제품전략 (Product)
(2) 가격전략 (Price)
(3) 유통전략 (Place)
(4) 촉진전략 (Promotion)
3. 맥도날드의 해외진출 글로벌전략
(1) 포지셔닝 전략
(2) 현지화 전략
(3) 서비스전략
(4) 품질전략
(5) 맥도날드 인도시장 진출 성공사례분
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전략적인 접근이 필요하다. 소비자가 중요하게 생각하는 것을 고려하여 적절히 포지셔닝을 하지 않으면 어떤 음식도 시장에서 쉽게 성과를 낼 수는 없을 것이다.
푸드 마케팅에서는 소비자가 음식을 선택하는 다양한 요인을 고려하고, 어떤
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자 인식과 구매의도 연구”, 농업생명과학연구, 55(2), 33-45.
조은경, 이은진(2022). “푸드네오포비아와 식품 수용성 관계 분석”, 식생활교육연구, 14(3), 89-101. 푸드마케팅
국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물
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밝은 미소와 아낌없는 친절, 잠깐의 만남을 소중히 여기는 마음(Service), 고객을 기다리지 않게 하는 빠른 서비스의 실현(Time)을 통한 고객만족을 추구하는 기업정신을 가졌다. 1. 롯데리아 현황
2. 성공요인
3. 취 약 점
4. 개선방향
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패스트푸드 업체인 맥도날드가 종교적 문화적 이유로 ‘소고기’, ’돼지고기’ 섭취를 금기시하는 인도에서조차 최대 체인으로 자리를 잡을 수 있었던 비결은 ‘현지화’의 성공이다.
☞ 인도인에게 빅맥을??
종교적 신념 → 육류 메뉴
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패스트푸드, 안주류, 일회용품을 중심으로 60가지 아이템을 개발했었다. 포너스는 소비자에게 고품질과 가격만족을 제공함으로써 고객으로부터 큰 호응을 얻고 있다. 훼미리마트 전국 870여 매장을 통해 판매되고 있으며 매출도 작년에는 총
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푸드마케팅
1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각
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