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전문지식 307건

요리로는 족발을 이용한 요리가 있는데, 유명한 족발 요리로는 족발을 맥주에 넣고 삶아서 만든 eisbein, 족발에 맥주와 몇 가지 향신료를 발라서 오븐에 구워 낸 grill haxen이 대표적이다. 맥주를 이용하면 돼지고기의 누린내도 사라지고, 육질이
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  • 등록일 2003.07.29
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요리는 프랑스처럼 화려하거나 섬세한 맛은 없으나 소박하고 서민적인 요리로서 독일의 운치와 독일인의 정서를 느낄 수 있다. 무뚝뚝하고 실용성을 중시하는 경향이 있는 독일인들은 부담 없는 가격과 분위기에서 맥주를 마시며, 엄격함과
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  • 등록일 2004.06.22
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요리+맥주2 병 *점심 메뉴 -바닷가재와 안심스테이크 -바닷가재와 달팽이 요리 -바닷가재와 오징어 불고기 -바다가재와 새우요리 -바닷가재와 가리비구이 *서비스 메뉴 스프 고급빵 야채드레싱 바다가재 스프 커피or녹차 고급아이스크림 힝벡
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  • 등록일 2005.06.19
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붓고, 식초를 넣어 주고 5분간 끓여준다. 6.아까 볶아둔 고기와 양파, 월계수 잎을 소스에 넣고 끓여준다. 1. 맥주의 정의 2. 맥주의 원료 3. 맥주의 발효맥주의 발효방식에 따른 분류 4. 맥주가 몸에 들어 올때 반응 5. 맥주를 이용한 요리
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  • 등록일 2013.12.28
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산동성, 산서성 조사, [산동성 산서성 개황, 산동성 요리, 관광지 및 산동성 당면과제, 산동성 이미지, 산동성과 산서성의 유명인, 청도맥주축제와 한국기업 진출] 산서성 개황 省名 : 산시성 (山西省) 약칭 진(晉-춘추전국시대에
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  • 등록일 2016.03.01
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취업자료 1건

요리 - 투론( 바나나 튀긴 후식) , 아도보(닭, 돼지고기 튀겨 간장양념으로 졸인것) 발롯( 오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식) 89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키 소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오
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  • 등록일 2013.01.21
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