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실험」, 지구문화사 P179~185
주충열(1991), 「분석화학」, 형설출판사 P266~271
한국약학대학협의회(1992),「약품정량분석연습」, 신일상사 P316~219
고명수, 양종범 등(2002), 「식품분석」, 유한문화사 P352~364
실험보고서
- Gas Chromatography -
(G C)
과목 :
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2.3.1 모세관상승법
2.3.2 방울무게법
2.3.3 기포압법
2.3.4 링법
3. 실험방법
3.1 실험장치
3.2 실험방법
3.2.1 장치
3.2.2 설치
3.2.3 측정 준비
3.2.4 측정
4. 결과
5. 토의
6. 결론
7. 사용부호
8. 참고문헌
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실험방법
·수분함량계산
① 도가니의 무게를 측정한다.
② 일정량의 실험시료를 도가니에 넣은 후 무게를 측정한다.
③ ②를 105℃의 건조기(drying oven)에 넣고 1시간 동안 유지한다.
④ 1시간 후 ③을 꺼내어 데시케이터(desiccator)에 넣고 상온
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실험에 주로 사용된 기구는 금속판, 피펫, well plate, 멀티미터, 탄소전극, LED, 사포 등이 있으며, 주로 사용된 시약은 오렌지 쥬스, 소금, 질산 용액이 있다. 주요 실험 기구의 사용법과 사용 시 유의사항 그리고 용액의 물리/화학적 특성과 사용
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실험에서는 식용색소를 1/50으로 희석하고 표백제는 증류수로 1/10 희석하여 사용하였다. 주요 실험 기구의 사용법과 사용 시 유의사항 그리고 용액의 물리/화학적 특성과 사용 시 주의해야하는 사항에 대해 사전에 조사하고 익혀두어야 한다.
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판단한다. 또한 열역학 제 2법칙에 따라 자발적 변화가 전체 엔트로피 증가를 수반함을 알 수 있다.
4. 참고 문헌
① 일반화학실험 실험자료
② 줌달 일반화학 9판
③ 할리데이 일반물리학 10판 1. 결과
2. 분석
3. 토의
4. 참고 문헌
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함량을 분석하기 위해서는 역적정을 사용하는 것이 실험의 정확성을 높일 수 있는 방법임을 이 실험 논문을 통해 다시 한 번 입증되었다.
7.Reference
김은옥, 박승기, 정용찬, 최정원, 최희선, 2010, 일반화학실험, 자유아카데미, P.127.
송재철, 박
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방법을 알게 되었고, 그 값을 통하여 미지의 시료의 끓는점을 측정하여 보정된 온도계로 문헌 값과의 비교를 통하여 미지 시료가 어떤 화합물인지 알아내는 방법을 알게 되었다.
7. References (참고문헌)
naver, google, 재미있는 일반화학 실험
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함량값은 7.092% 1.Title
2.Abstract
3.Introduction
① 실험목표
② Iodometry
③ 표백제
④ 메타중아황산칼륨
⑤ 아황산나트륨
⑥ 하이포아염소산염
4. Materials & Methods
① Materials
가. 시약
나. 기구
② Methods
가. Iodometry로 표백분 중의
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실험」, 지구문화사 P336~339
P347~350
이근보, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P277~280
윤석권, 오훈일 등(2004),「식품화학」, 수학사 P165~193
실험보고서
- 유지의 산가측정
& 과산화물가 측정 -
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이
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