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김치를 담아보고, 김치에 대해 조사하며 유익한 시간이 된 거 같다. 미생물과 생활 - 김치의 정의, 김치의 역사, 김치 만들기, 시식 소감
1. 김치란 무엇인가?
2. 김치의 역사
★부족국가시대~삼국시대
★고려시대
★조선시대
★ 궁중
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김치의 어원 및 기원
1) 김치의 어원
2) 김치의 기원
3. 김치의 발전사
1) 부족국가시대~삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
4. 소금의 역사
5. 젓갈의 역사
6. 고추의 역사
7. 장의 역사
1) 콩의 역사
2) 된장의 역사
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김치의 어원
2. 김치의 역사와 특성
1) 김치의 시작
2) 김치의 변천사
(1) 삼국시대
(2) 고려시대
(3) 조선시대
3) 지방별 김치의 특성
(1) 강원도
(2) 경기도
(3) 경상도
(4) 서울
(5) 전라도
(6)
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생활
1) 자연과 하나되는 감칠맛
2) 전통발효의 식품과 만남
5. 한국의 전통발효식품인 장류
1) 전통발효식품인 간장
2) 전통발효식품인 된장
3) 전통발효식품인 고추장
4) 장류의 식품학적 가치
6. 전통발효식품인 김치류
1) 김치의 어원
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김치의 문화 - 이효지 저
김치의 연구 - 조재선 저
김치 수지맞는 사업 추진과 경영 - 강수기, 박완수, 최태동 저
한국 김치 문화와 식생활 - 최홍식 저
*인터넷 - 네이버검색 (1) 들어가는 말
(2) 김치 - 김장 어원의 유래
(3) 김치의 역사
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미생물 ----------------------------39
1) 효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세
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역사와 유래
3. 콩의 역사 및 영양
4. 메주의 역사 및 제조공정
1) 메주의 역사
2) 메주 속의 미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량
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역사세계의 구성』(1910)에서 시도한 것은 정신과학의 방법론적 특성에 자체의 근거를 마련해 줌으로써 정시과학을 자연과학적 방법에 기초한 실증주의로부터 해방시키는 일이었다. 그 근거는 理解理論이었다. 그는 역사생활에서는 정신이,
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역사
1) 골프의 기원
2) 골프의 역사
3) 한국 골프의 역사
3. 골프공과 골프클럽의 변천사 및 특징
1) 골프공의 변천사
2) 골프클럽의 변천사
3) 골프클럽의 종류와 특징
4. 한국 골프의 문제점과 발전방안
1) 문제점
2) 발전방안
참고
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생활에 관련된 지식, 태도, 기술 등을 익히고 발달시키는 데 그 목적이 있는데, 이는 임상에서뿐만 아니라 지역사회에 있는 대다수의 대상자들이 필요로 하는 서비스 영역이다. 그리고 레크리에이션 참여 서비스는 참여자가 직접 활동프로그
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생활 중 좌절했던 경험과 이를 극복한 경험에 대해 말해 보세요.
7. 실패했던 일과 그 극복 과정에 대해 말해 보세요.
8. 임원으로 활동하면서 자신에게 부족했던 점은 무엇이라고 느꼈습니까? 그것을 어떻게 극복하였습니까?
9. 누군가를
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역사교사 자기소개서1
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 생활신조
4. 지원동기 및 포부
II. 역사교사 자기소개서2
1. 자기소개(생활신조, 취미/특기, 성장과정, 가정환경 등)
2. 성격의 장단점
3. 성공 및 실패경험
4. 지원동기 및 입사 후
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생활의 바탕이 된다고 생각합니다.
저의 장점은 서(書)입니다. 서(書)는 ○○장교와 회사원이 갖춰야할 기본적인 소양이었습니다. ○○장교는 정신교육 교안을 포함하여 각종 훈시문과 보도기사를 작성하는 것이 주요업무이기 때문에 글쓰
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역사학연구원이 되겠습니다.
4. 다양한 경험 중 중요하게 생각하는 경험을 한 가지 선택하여 서술하고 그를 통해 이룬 일에 대해 기재하여 주십시오.
대학교 시절 봉사동아리에서 청소년 수련원에서 조교 활동을 한 적이 있습니다. 초중고등
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교 분석해 볼 것입니다. 식품영양, 임상영양에 대한 깊은 역사를 가지고 있는 연세대학교 생활환경대학원 임상영양전공의 전문적인 교육 하에 저의 이러한 연구 계획을 성공적으로 실행될 것이라고 확신합니다. 또한 입학 후 생활환경대학원
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