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병원성 대장균의 예방대책
-생 야채, 과일 등은 잘 씻고, 식육은 중심부까지 충분히 가열, 조리할 것
- 귀가 후, 음식 조리 전, 화장실 다녀온 후에는 반드시 비누로 손을 잘 씻을 것 (흐르는 물 세척 → 비누세척(1분 이상) → 흐르는 물 세척 →
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대장균 O157:H7과 살모넬라균에 대한 염소화합물들의 살균효과와 잔류량, 목포대학교
박선희(1998) / 병원성대장균의 특성과 식중독 예방법, 한양여자대학 식품영양연구소
이현 외 2명(2006) / 병원성대장균, 전염병 및 식중독세균의 다중진단법
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대한 체온 측정은 포함한 검역조사를 실시하였다. 우리나라에서는 1996년 3월부터 8월까지 약병원성 조류독감이 경기, 전북, 경북 등 3개 지역 5개 종계장에서 발생한 적이 있다. 그 후 1999년 초 경기도 북부 포천지역에서 닭뿐만 아니라 오리농
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대장균 감염증의 역학적 특성 및 관리대책. 한국역학회지.27(1), 37-52.
이종경, 박인희, 윤기선, 김현정, 조준일, 이순호, 황인균. 2016. 최근 2년간(2013-2015) 우리나라 병원성대장균 식중독 역학조사 보고서 분석. 한국식품위생안전성학회지. 27(4), 3
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대장균 감염증의 역학적 특성 및 관리대책. 한국역학회지.27(1), 37-52.
이종경, 박인희, 윤기선, 김현정, 조준일, 이순호, 황인균. 2016. 최근 2년간(2013-2015) 우리나라 병원성대장균 식중독 역학조사 보고서 분석. 한국식품위생안전성학회지. 27(4), 3
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