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미생물군-이엠나라” - 미생물의 종류와 기능 <<아동영양학 - 제 7 장 식품관리>>
“미생물의 종류와 그 종류별 미생물의 특징”
Ⅰ. 혐기성 또는 통성혐기성
Ⅱ. 편성혐기성균
Ⅲ. 효모류
Ⅳ. 곰팡이류
Ⅴ. 펙틴분해효소 생성하는
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특징은 균사의 일부가 오른쪽 그림과 같이 균사바퀴를 형성해서 선충류가 이 바퀴의 가운데서 머리를 들어밀면 순간적으로 바퀴를 조여서 선충을 죽이고 체내에 균사를 흡수해서 체 표( 表)를 제거 흡입한다 1. 활성슬러지 미생물의 종류
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미생물의 종류
Ⅳ. 미생물의 세포이론
Ⅴ. 미생물의 생물학적 산화과정
Ⅵ. 미생물과 효소
1. 세포외효소(exoenzyme)
2. 세포내효소(endoenzyme)
3. 효소의 구성성분
4. 효소의 분류
Ⅶ. 미생물과 항미생물제
1. 화학요법제
2. 항생물질
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미생물의 동정 기준
『http://plaza4.snut.ac.kr/ - 서울산업대 식품공학과』참고
형태학적 특징
현미경 : 모양, 크기, 배열, 포자 형성의 유무와 모양, 그램 염색성
육 안 : 배양 성상(고체배지에서의 colony)
생리학적 특징
에너지 발생 양식, 발육 온
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미생물의 크기
3. 미생물의 증식환경
4. 미생물의 분류학적 특징
5. 원생생물계의 분류
6. 미생물의 분류조건
7. 세균(Bacteria)
7.1.형태 (morphology)
7.2. 박테리아의 특징
7.3. 역할
7.4. 생활 습성
7.5. 세균의 분류법
7.6. 분류 종류
7.7.
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미생물
2-1.젓갈의 미생물상
2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물
2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.젓갈의 숙성
3-2.발효과정
3-3.재래식 젓갈의 정미성분
4.전통 젓갈의 기능적 특징
4-1.ACE 전환효소 저해작용
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미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적
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미생물 ----------------------------39
1) 효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세
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및 폐기물 종류
2. 국내폐기물 처리방법 종류 및 처리지역 분포
3. 국내폐기물 처리업소 현황 및 지역분포
4. 국내폐기물 업체의 실태 및 사업업종 구분
5. 폐기물업체의 향후 사업성 평가및 방향
Ⅲ. 결론 및 고찰
참고문헌
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미생물), 가격, 안정성, 배수용이성, 조달용이성
(3) 사회적 조건
1) 시장
수요, 규모, 가격, 기호성, 안정성, 성장성, 접근성
2) 건물
면적, 구조, 높이, 재질, 내용연수
3) 원재료
양, 질, 가격, 안정성, 접근성
4) 노동력
양, 질(숙련도, 기술), 종류(
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(주)동화미생물연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(주)동화미생물연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(주)동화미생물연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(주)동화미생물연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(사)한국미생물생명공학회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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능력은 어느정도 인지?
38
미생물 종류를 구분하는 방법은 무엇인가요?
39
학부시절, 가장 기억에 남는 과목은 무엇인가요?
40
마지막으로 하고 싶은 말 있나요? 1. 면접경험&꿀팁
1) 1차 면접
2) 2차 면접
2. 실제 최신 면접기출(인성+직무)
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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종류
ㄱ. 3~5% 석탄산: 배설물, 토물, 객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화수소: 상처소독, 구내염, 인두염
ㄷ. 70~75% 알코올: 건강한 피부에 사용
ㄹ. 3% 크레졸: 배설물 소독
ㅁ. 0.01~0.1% 역성비누: 손소독
ㅂ. 0.1% 승홍: 손소독
ㅅ. 생석회: 변소 등의 소독
ㅇ. 0.02
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미생물 및 식중독 (10문항) 55
? 3. 식품 안전관리 및 위생법규 (10문항) 55
? 4. 급식장 위생관리 (10문항) 56
? 5. 식품위생과 환경위생 (10문항) 56
? 의료기관 최빈도기출문제 외국어영역 100선 57
파트 1: 영어 독해 (Reading Comprehension) 58
파트 2:
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미생물 및 식중독 (10문항) 55
? 3. 식품 안전관리 및 위생법규 (10문항) 55
? 4. 급식장 위생관리 (10문항) 56
? 5. 식품위생과 환경위생 (10문항) 56
? 의료기관 최빈도기출문제 외국어영역 100선 57
파트 1: 영어 독해 (Reading Comprehension) 58
파트 2:
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 가격 :
할인가 : 15,400원(26페이지)
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할인가 : 6,500원(5페이지)
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할인가 : 30,000원(26페이지)
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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