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미셀에 상당하는 것을 형성한다고 하고 있고, 이 점이 저분자 계면활성제와 다른 점이다. 고분자 계면활성제 중에서 가장 잘 알려져 있는 것은 산화 프로필렌과 산화 에틸렌의 블록 공중합물이며, 저발포성 세제, 유화 분산제로서 사용되고
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미셀(micelle)구조라 한다. 이렇게 형성된 미셀(micelle)들은 서로 음전하를 띠게 되므로 반발력에 의해서 서로 분산되게 된다. 이러한 원리로 더러운 물질이 제거된다.
때나 기름성분
친유성기
친수성기
[미셀구조]
◇ 계면활성제 ◇
성질이 다른
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,『미셀푸코』민음사, 1989.
아니카 르메르,『자크 라캉』이미선 옮김, 문예출판사, 1994. 1. 서론
2. 이항대립적 해체전략
3. 차연(Deffarance)
4. 음성중심주의와 글쓰기
5. 형이상학 그리고 울타리
6. 차이와 유령론
7. 결론
-. 참고문헌
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미셀구조 붕괴
2. 전분의 호화에 큰 영향을 주는 요인들로는 전분의 종류, 전분의 수분함량, 산과 알칼리의 존재, 염류의 존재 등이 있다.
3.전분입자가 큰 감자는 낮은 온도에서 호화가 잘 되며, 전분입자가 작은 옥수수전분은 높은 온도에서
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미셀구조 사이에 리그닌이 침착하여 세포벽이 단단해진다. 이 때 물질 교환이 방해받게 되며 리그닌이 세포벽 전체에 퍼져 일정량에 달하면 세포벽의 비후가 정지된다. 리그닌의 생합성은 페닐알라닌에서 계피산을 거쳐 생성된 페닐프로파
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